Magazin pentru cei mai buni peelini, cuțite, mandoline și multe altele
În cazul în care arsenalul dvs. de bucătărie livrări dedicate feliere constă din câteva cuțite, este timpul pentru un upgrade serios. De la decojitori la mandoline și răzuitoare la zesteri, există unelte de tăiat pentru fiecare sarcină sub soare. Și vă vor face mult mai ușor preparatul.
În timp ce unii oameni spun că pot face absolut orice sarcină de tăiere cu un cuțit de bucătărie bun, este mult mai ușor să coajați un morcov cu un peelier dedicat sau grătar un bloc de brânză cu o răzătoare. S-ar putea să nu aveți nevoie de orice instrument de tăiere care există, dar este un pariu bun că gătitul dvs. va dura mai puțin timp și efort cu cel puțin câteva din aceste instrumente ascuțite pentru a vă ajuta.
Cel mai bun procesor de bucătărie: KitchenAid KFP1466OB Procesor de alimente cu 14 pahare
Procesoarele de bucătărie au devenit destul de obișnuite în bucătării în aceste zile, iar mulți bucătari de lungă durată au deținut două sau chiar trei modele diferite de-a lungul anilor. Mașinile au parcurs un drum lung de la modelele timpurii, care aveau mai puține brățări, opțiuni și atașamente.
Acest procesor de bucătărie include o lamă de tăiere unică, care este reglabilă din exterior, astfel încât să puteți tăia felii de salată subțire, apoi să urmați cu felii mai groase de castraveți fără a deschide procesorul. Acesta are, de asemenea, un set de bucătărie, astfel încât să puteți zaruri legume pentru supe, salate și tocană. Pentru locurile de muncă mici, are un castron cu 4 cane care se potrivește în interiorul vasului mare. Ea are atât un tub de alimentare mare cât și un mic pentru a găzdui alimentele mai mari sau mai mici și include un disc de mărunțire pentru a face munca rapidă de brânză pentru tacosul tău. O cutie de depozitare este inclusă pentru a stoca accesoriile.
Citiți mai multe recenzii despre cele mai bune procesoare alimentare disponibile pentru achiziționarea online.
Cel mai bun cuțit de cuțit: OXO Good Grips Professional 3 1/2-inch cuțit de paring
Cu lamele mici și mânerele de mână, cuțitele de paring sunt destinate pentru a desprinde și felia fructe și legume și pentru alte sarcini mici care necesită agilitate și precizie, cum ar fi roșiile de capturare și căpșunile. Ca și alte produse OXO, acest cuțit are un mâner ușor de prindere, ușor de ținut, și este proiectat pentru confort. Lama este destul de ascuțită și poate fi re-ascuțită folosind un acolifier. Acesta este un cuțit relativ ieftin, astfel încât să puteți cumpăra un extra asigurați-vă că aveți întotdeauna unul curat și disponibil pentru a utiliza.
Cel mai bun cuțit de bucătar: Victorinox 8 inchi Fibrox Pro Chef's Knife
Un cuțit de bucătar este o bucătărie trebuie să aibă, iar această versiune de la Victorinox este una dintre cele mai bune. Este produsă în Elveția de către compania care produce cuțite de armată elvețiană și folosește un proces special de temperare care menține lama mai accentuată și ușurează perfecționarea sau ascuțirea când este necesar.
Mânerul ergonomic facilitează utilizarea tuturor, iar lama de 8 inch este ideală pentru tăierea legumelor, distrugerea cuișoarelor de usturoi și chiar tăierea fripturii pentru cină dacă nu aveți un cuțit de sculptură.
Cel mai bun cuțit de pâine: Wusthof Classic cuțit din oțel inoxidabil, 8 inch
Un cuțit doar pentru pâine ar putea părea destul de specific, dar pâinea este destul de diferită de cele mai multe lucruri pe care le-ați tăiat. Ea are o crustă care poate fi foarte clară sau foarte înțepenită, înconjurând un interior moale, pufos și scârțos. Cuțitul trebuie să poată tăia cu ușurință crusta fără ca utilizatorul să exercite multă presiune care să zdrobească pâinea, iar apoi trebuie să se taie în interiorul delicat, fără a-l rupe. Acest cuțit face exact asta, creând felii frumoase de orice pâine pe care o coaceți.
Dacă toată pâinea ta vine pre-tăiat, un cuțit de pâine ar putea să nu fie cea mai bună utilizare a banilor tăi. Dar dacă sunteți un brutar de pâine, având un astfel de cuțit vă va ajuta să vă prezentați pâinea în cel mai bun mod posibil. Acest cuțit este, de asemenea, excelent pentru felierea prăjiturilor în straturi sau tăierea topurilor de tort plat.
Cel mai bun de curățat: OXO Binocluri bune de curățare a legumelor
Un peeling de legume este un instrument atât de simplu, dar dacă a ta nu funcționează bine sau nu se simte bine în mâna ta, poate face ca meseria de zi cu zi să fie o operă neplăcută. Aparatul de curățare OXO are un mâner de grăsime, cu mâner moale, care este confortabil de ținut, chiar și atunci când aveți multă peeling. Lamă se învârte cu ușurință pentru a se despica perfect fructele și legumele, fără a cădea prea adânc în carnea produsului, ceea ce poate face ca sculptorul să se lipiască sau să o sărate.
Lama este ascuțită și rămâne în acest fel prin ani de utilizare și este o mașină de spălat vase pentru o curățare ușoară. Chiar mai bine, această unealtă trebuie să fie suficient de ieftină pentru a avea o rezervă la îndemână pentru acele momente când prima este în mașina de spălat vase.
Cel mai bun Y-Peeler: Kyocera avansată ceramică orizontal Y Peeler
Desprăfuitoarele ceramice sunt potrivite pentru curățarea fructelor și legumelor subțiri și delicate, cum ar fi roșiile, care ar fi dificil de coaja cu un peeling standard. Dar acest y-peeler cu ceramica este suficient de versatil pentru a fi folosit pentru orice sarcina de peeling.
Designul mânerului y folosește un mâner diferit față de un dispozitiv de curățare standard, care poate fi mai ușor pentru diferite tipuri de produse. Forma de curățare pe care o alegeți în mare măsură se reduce la preferințele personale. Dar vestea bună este că ele sunt destul de ieftine ca să puteți avea atât în bucătărie.
Cel mai bun graifer: microplane Elite Box Grater 34009
Cutiile de carton au fost în jur de mult timp și sunt încă populare - pentru un motiv bun. Veți obține mai multe suprafețe de grătare într-un singur obiect gadget. Aceasta este deosebit de robustă și are picioare de cauciuc pentru stabilitate pe contorul de bucătărie sau pe o placă de tăiere. Are de asemenea ferestre mici pe laturi, pentru a vedea cât de mult din branza sau legumele tale au fost rase, precum și un fund detașabil, astfel încât să puteți prinde și menține alimentele rase. Are cinci suprafețe de tăiere / tăiere: panglică grosieră, fină, ultra-grosieră, și ras.
Un grătar cu cutie necesită un spațiu de depozitare mai mic decât grătarele plate, dar este de preferat atunci când se mănâncă grămezi de brânză sau alte alimente și este mai ușor de reținut decât majoritatea răzătoarelor plate.
Cel mai bun Zester: instrument microplane Ultimate 3-in-1 Citrus Tool 34720
Dacă vă place să coaceți, să faceți cocktailuri sau să vă biciuiți propriile pansamente de salată, probabil că utilizați o cantitate destulă de coajă de citrice. Și există câteva forme diferite pe care le poți lua pofta: benzi rase, subțiri sau benzi mai largi pentru garnituri.
Această combinație zester de la Microplane face totul. Are un mâner confortabil și o suprafață de grătare care este suficient de mare pentru a stoarce ușor orice citrice de la limes până la grapefruit și există un capac care protejează suprafața de grâu (și mâinile) în timpul depozitării. Lamele de garnitură se află la capătul mânerului pentru a tăia cu ușurință buclele de coajă subțiri sau groase. Se livrează în opțiuni de culoare verde sau galben strălucitor, ceea ce ușurează găsirea în sertarul pentru bucătărie.
Cele mai bune foarfece de bucătărie: foarfece Joyce Chen Unlimited
Cuțitele de bucătărie nu sunt doar foarfece pe care le-ați spălat în mașina de spălat vase - sunt făcute să fie bune la treburile bucătăriei. Acestea au lame de oțel inoxidabil de calitate alimentară, care sunt ascuțite și foarte precise, astfel încât puteți săturați ierburi și sunt proiectate pentru a avea cuplul pentru a tăia oasele de pui, astfel încât să puteți spadeze puiul cu ușurință.
Mânerele sunt concepute pentru a fi confortabile pentru a vă ține, indiferent dacă sunteți stânga sau dreptaci, iar partea exterioară a mânerului este flexibilă pentru o aderență personalizată. Foarfecele sunt uscătoare pentru mașină de spălat vase pentru o curățare ușoară. În timp ce lamele sunt destul de scurte (aproximativ 2 centimetri de la balamale la vârf) cele mai multe tăietori se fac efectiv aproape de balamale, mai degrabă decât vârful, astfel încât lungimea ar putea să nu conteze. Cu toate acestea, acestea nu ar putea fi minunate pentru momentele în care doriți să faceți reduceri îndelungate.
Cel mai bun Mandonline: OXO SteeL Sucul de bucătar mandolin
Mandolinele sunt minunate atunci când aveți multe feluri de feliat și mai ales atunci când este important ca felii să fie perfect uniformi și toate piesele să aibă aceeași dimensiune. De asemenea, este minunat să faci felii super-subțiri, ca în cazul chipsurilor de cartofi, care ar fi greu de tăiat manual.
Acest felitor are două lame pentru tăieturi drepte. Lama zimțată este cea mai potrivită pentru alimente moi, cum ar fi roșiile, în timp ce lama neiertată este cea mai bună pentru cartofi, ceapă și alte alimente de chips-uri. De asemenea, face tăieturi de julienne și taieturi franceze, precum și tăieturi ondulate și de vafe, deci este mult mai versatilă decât un felitor.
Mandolina include un gardian care ține mâncarea și ține degetele și mâinile departe de lamă, pentru siguranță, și există o cutie pentru depozitarea lamelelor suplimentare. Dacă găsiți paznicul enervant de utilizat, puteți cumpăra o mănușă rezistentă la tăiere pentru a vă proteja. Dar, deoarece lamele sunt atât de ascuțite și veți fi tăiate repede, este important să folosiți întotdeauna ceva pentru a vă proteja mâinile.
Citiți mai multe recenzii despre cele mai bune mandoline disponibile pentru achiziționarea online.