Cynicul vă va spune că aceasta este o versiune roșie (sau negru) a Ouălor verzi. Asemănările sunt atât de mari încât persoana medie nu ar putea să spună diferența dintre cele două. Gătesc la fel, lucrează la fel și singura diferență reală este modul în care sunt echipate. Kamado Joe a început să se uite dincolo de a face extrase în caracteristici standard și a început să inoveze, făcându-le o soluție viabilă kamado.
Pro-uri
- Covorul ceramic are căldură pentru a fi gătit chiar
- Ventilația excelentă vă oferă un mare control al căldurii
- Lucrează foarte bine ca fumător
- Poate fi închis pentru a elimina carbunele rămase
Contra
- Eticheta de preț
Descriere
- Suprafață de gătit cu diametru de 18 inch (255 inch pătrați)
- Vine cu mese laterale de tip stand (cuib) și polietilenă
- Capacul superior al ventilatorului este din fontă - ventilația inferioară este din oțel inoxidabil
- Corp ceramic cu piese din otel emailat
- Grilaje de gătit din oțel inoxidabil
- Capac de primăvară pentru ridicarea ușoară
- Scaun de colectare a cenușii detașabil
- Include sistem de grătare pe mai multe niveluri
- Fabricat in China
Ghid de revizuire
Primul prototip pentru Kamado Joe a făcut evident că producătorii au fost mari fani ai Big Green Egg. Kamado Joe a fost lăudat ca fiind o valoare mai bună sau derutat ca nimic mai mult decât un knockoff a originalului. Propunerea inițială a acestui gratar a fost că ar fi la fel de bună ca oul, dar ar include și standul (sau cuibul), mesele laterale și unele upgrade-uri pentru același preț ca și oul; practic un pachet mai complet pentru același preț.
Cu niște buzunare adânc evidente în spatele lor, Kamado Joe sa dovedit a fi o putere de marketing, dar piața kamado este profund saturată în timp ce relativ îngustă. Realitatea a intrat, dar Kamado Joe sa întors în 2014, cu câteva inovații noi, care sunt acum standard pe gratarul lor de cărbune.
Primul este sertarul nou, detașabil de cenușă.
Pe grătarul tipic kamado, trebuie să scoateți cenușa din partea inferioară a grătarului, ceea ce este puțin ciudat și murdar. Kamado Joe a adăugat un sertar detașabil de cenușă care poate fi pur și simplu scos și aruncat.
Cealaltă funcție nouă este ceea ce ei se referă la sistemul de gătit Divide and Conquer Flexible. Nu este cel mai bun nume, ci o idee destul de cool. În fiecare gratar kamado cu cea mai de bază setare, grătarul de gătit se află pe un inel ceramic. Puteți adăuga ca accesoriu o placă deflectoare (sau un set de plăci) care permite grill-ului să gătească indirect și ridică grătarul de gătit la câteva centimetri. Divizia și Conquer de la Kamado Joe este un suport special care se află în interiorul aragazului pe care se pot amplasa la diferite niveluri - o combinație de grătare de gătit pe jumătate și plăci deflectoare. Acest lucru mărește versatilitatea grătarului și a grătarelor întregi și toate pot fi ridicate dintr-o singură bucată pentru a accesa focul. Aceasta este acum o caracteristică standard pe grătarele Kamado Joe.
Cele mai multe gratare kamado fac o treaba fantastica de gratare la temperaturi ridicate si fumat scazut si lent si acest model nu face exceptie. Kamado Joe Classic 18-inch are o mulțime de caracteristici adăugate peste pachetul standard Big Green Egg Mare deși în aceste zile există o diferență de preț.