Linia de fund
Big Green Egg produce aceste gratare de stil Kamado timp de decenii. Acesta este cel mai popular dintre modelele lor și este suficient de mare pentru a găti un curcan de 20 de lire sterline. Ceea ce face această unitate minunată este că, în timp ce poate produce temperaturi ridicate datorită căldurii concentrate a cochiliei sale ceramice, poate de asemenea să mențină temperaturi scăzute, ceea ce îl face un fumător excelent . Este versatilitatea oului care o face să se evidențieze ca una dintre cele mai mari gratare de cărbune din timpul nostru.
Cu multe accesorii disponibile acolo într-adevăr nu este prea mult acest grill de cărbune nu se poate face. La aproximativ 800 de dolari, acest grătar mare este pentru persoana care intenționează să facă o grămadă de gătit.
Pro-uri
- Covorul ceramic are căldură pentru a fi gătit chiar
- Ventilația excelentă vă oferă un mare control al căldurii
- Lucrează foarte bine ca fumător
- Poate fi închis pentru a elimina carbunele rămase
Contra
- Prețul de 850 USD
- Standul se vinde separat
Descriere
- Suprafață de gătit cu diametru de 18 inch (255 inch pătrați)
- Capacul superior al ventilatorului este din fontă - ventilația inferioară este din oțel inoxidabil
- Corpul ceramic greu detine caldura si opreste fluctuatiile de temperatura
- Glazura interioară ușurează curățarea
- Capac de primăvară pentru ridicarea ușoară
- Porți de gătit din oțel acoperit cu porțelan
- Primar făcute în Mexic cu piese de la nivel mondial
Ghid de opinie - Big Green Egg - Mare
Marele Ou verde este o legendă printre bucătari din spate. Cu abilitatea de a atinge temperaturi de peste 600 de grade sau de a le menține la 200 de grade, această unitate este perfectă pentru fripturi și fripturi de friptură .
Unitatea mare este cea mai populară dintre ouă, iar suprafața de gătit cu diametrul de 18 inch (255 cm2 de spațiu de gătit primar) este suficient de mare pentru a ține o curcană de 20 de lire. Acest lucru vă oferă spațiu pentru a gratui sau a fuma multă mâncare.
Carcasa ceramică a ouălor verzi verde este puternică și capabilă să reziste la o gamă largă de temperaturi, astfel încât nu trebuie să vă faceți griji că se crăpește dacă o încălziți într-o zi rece rece.
Ceea ce face ca acest grătar să funcționeze atât de bine este că căldura este menținută în interior. Chiar și la cea mai înaltă temperatură, exteriorul rămâne relativ rece. Datorită acestei eficiențe a designului, veți descoperi că nu folosiți cărbune de fel de mult ca pe grilaje de dimensiuni comparabile. Când ați terminat de gătit puteți închide orificiile de ventilație pentru a opri cărbunele rămas în interior de la ardere și, prin urmare, salvați-l pentru următorul cookout.
Căldura este controlată pe acest grătar de fumat printr-un ventil în partea de jos a unității și pe altul pe partea de sus. Aceste orificii sunt simple de utilizat, dar vă oferă mult control. De fapt, mi se pare că ai un control mai bun al căldurii pe acest grătar de cărbune decât pe cele mai multe grătaruri de gaz . Datorită designului extrem de izolant al acestui grătar, este mai ușor să ridicați temperatura decât să-l coborâți, astfel că odată ce carbuneul a început să ardă, limitați fluxul de aer și deschideți încet aerisirile până când atinge temperatura dorită de gătit.
Big Green Egg este renumit pentru serviciul și suportul dvs., astfel încât să puteți avea încredere în realizarea acestei investiții. Ouăle tind să dureze mult timp, așa că, în timp ce eticheta de preț de 850 USD (verificați prețurile mari de ouă de mare) pe acest ou mare poate părea că vă împărțiți că până la minimul de zece ani veți ieși din grătar și într-adevăr investiții rezonabile.
Acest grătar este disponibil numai prin intermediul dealerilor autorizați.
Căutați ceva mai mic? Încercați Big Green Egg XL . Mai mic? Încercați Mediul Mare de Ouă Verde .
Dezvăluire: Eșantioanele de examinare au fost furnizate de producător. Pentru mai multe informații, consultați Politica noastră de etică.