Aceste crochete din carne de porc crocante din Crockpot sunt atât de simple pentru a face deoarece rețeta conține doar cinci ingrediente (șase, dacă includeți pastele care nu gătesc în aragazul lent). Puteți adăuga mai multe ingrediente dacă doriți. Unii morcovi, fasole verde sau dovlecei feliate ar fi delicios.
Carnea de porc nu mai trebuie să fie gătită bine făcută. USDA și-a schimbat recomandările pentru o temperatură finală sigură pentru porc la 145 ° F, care este ușor roz în interior. Într-un aragaz lent, cu toate acestea, carnea de porc aproape întotdeauna gătește bine făcut; carnea rămâne delicată din cauza mediului umed de gătit.
Serviți această rețetă cu o salată verde pe partea laterală și un pâine prăjită de usturoi completează această masă ușoară.
Ce ai nevoie
- 6 cotlete de carne de porc (1 "gros și dezosat)
- Sare și piper la gust
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 ceapă (tocat)
- 3 cuișori usturoi (tocat)
- 3 cani sos de paste friptură
- 1 ceașcă
- mozzarella (mărunțită)
- 12 uncii de paste fettuccine sau orice alt tip de paste făinoase, fierte și drenate
Cum se face
Îndepărtați orice exces de grăsime din cotletul de porc și stropiți cu sare și piper. Gatiti cotletul in uleiul de masline intr-o tigaie grele la foc mediu pana cand se rumeneste, aproximativ 3-4 minute, intoarcandu-se o data in timpul prepararii.
Așezați copcile rumenite într-un aragaz de 3-1 / 2 până la 4 litri. Adăugați ceapa și usturoiul la picăturile rămase în tigaie; gătiți timp de 5 minute, răzuindu-vă bucățele maronii, apoi adăugați la aragazul lent .
Top tot cu sosul de paste.
Acoperiti crocota si gatiti-l la joasa timp de 7 pana la 9 ore pana cand carnea de porc este frageda si gatita bine. Scoateți carnea de porc de la aragazul lent și lăsați-o la o parte. Se amestecă pasta gătită și drenată în sosul din aragazul lent.
Puneți fettuccina și sosul într-un platou de servire; sus cu cotlete, apoi se presara cu brânză chiar înainte de a servi.
Calorii: 420
Grăsime: 16 grame
Sodiu: 700 mg
Vitamina C: 40% DV
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 789 |
| Grăsime totală | 33 g |
| Grăsime saturată | 10 g |
| Grasime nesaturata | 14 g |
| Colesterol | 146 mg |
| Sodiu | 824 mg |
| Carbohidrați | 62 g |
| Fibre dietetice | 5 g |
| Proteină | 57 g |