Top 10 rețete chinezești Stir-Fry

Anumite feluri de mâncare nu par să dispară. De la chicken chow mein la carne de vită cu broccoli la carne de porc chop suey, aceste rețete chinezesc amestecă-prăji sunt clasice prețioase. Acestea sunt, de asemenea, mese grozave pentru o noapte de lucru ocupat ca timp de gătit este rapid.

Pentru a vă ușura mâncarea și pentru a obține rezultate delicioase, asigurați-vă că urmați câteva sfaturi pentru a mânca prăjiturile, cum ar fi să aveți toate ingredientele pe mâini înainte de a începe să gătiți, tăiați carnea și legumele conform instrucțiunilor și gătiți ingredientele Ordin. În acest fel, veți crea cu siguranță o prăjitură care va arăta și va avea gust cum a fost făcută în cel mai bun restaurant chinezesc.

• 01 din 10

  Chicken Chow Mein

  Această rețetă vă arată cum să amestecați puiul, legumele și fidea separat, apoi combinați-le la sfârșitul gătitului. În mod tradițional, chow mein are tăiței moi, dar dacă preferați un tăiței crud, le puteți găti într-un pic mai mult ulei pentru o perioadă mai lungă de timp. Simțiți-vă liber să înlocuiți creveți sau carne de porc pentru pui, dacă doriți.

• 02 din 10

  Carne de vită cu broccoli Stir-Fry

  Această prăjitură combină carnea de vită și broccoli într-un sos aromat, fabricat din vin de orez, sos de stridii, sos de soia și zahăr. Când sunteți gatiți la domiciliu, puteți controla cantitatea de grăsimi și de sodiu, astfel că acest fel de mâncare tradițională chineză va fi o cină sănătoasă pentru întreaga familie, oferind o mulțime de proteine ​​și vitamine îmbrăcate cu arome delicioase.

• 03 din 10

  Orez de pui fiert

  Puiul și orezul gătit sunt combinate cu legume și condimente în această rețetă rapidă și ușoară de amestecare. Aceasta este o modalitate ideală de a utiliza orez rămas, și puteți înlocui orez brun pentru alb, dacă preferați. Aceasta este una dintre acele rețete pe care le puteți juca în jurul valorii de, inclusiv legumele dvs. preferate și condimentarea sos de amestecat-prăjit după preferințele dumneavoastră.

• 04 din 10

  Pui chinezesc cu sos de orez

  Sosul de ștergătoare este un ingredient esențial în gătitul chinezesc și este ușor disponibil în supermarketuri din secțiunea asiatică. Ea aduce o esență de pământ într-un fel de mâncare, combinând atât arome dulci cât și sărate. Există mai multe ingrediente pentru această rețetă, dar procesul este simplu - dacă aveți tot ce aveți nevoie pentru a merge înainte de a începe să gătiți, puteți pune împreună acest fel de mâncare gustoasă în cel mai scurt timp.

• 05 din 10

  Salată de salată

  Acestea au fost un mare succes atunci când au început să apară în restaurantele asiatice în anii 1990, iar popularitatea lor nu a dispărut niciodată. Ei fac un aperitiv de petrecere mare sau masă principală și sunt un fel de mâncare ideal pentru cei care urmăresc aportul lor de carbohidrați, deoarece salata înlocuiește fidea, orezul sau o învelitoare de clătită. Salata verde este vasul perfect pentru amestecul de pui, deoarece se tine bine si nu se lasa.

• 06 din 10

  Carne de porc sau carne de vită Suey

  Chop Suey este de fapt un fel de mâncare american-chinez inspirat de chinezii, dar nu provine din China. Acest vas clasic combină carnea și legumele într-un sos aromat; totuși, carnea este adăugată pentru a stimula aroma și nu este considerată ingredientul principal - acel titlu se duce la legume.

• 07 din 10

  Moo Goo Gai Pan

  Moo goo gai pan este un amestec tradițional chinezesc cu pui, ciuperci, lăstari de bambus și castane de apă . Tradus, "moo goo gai pan" înseamnă "ciuperci proaspete cu pui feliat." Dacă stocați sos de stridii, sos de soia, vin de orez și pui de găină în cămară, aceasta poate fi o masă rapidă pe care o va savura toată familia.

• 08 din 10

  Creveți Fried Rice

  Este greu să mergeți în neregulă cu acest fel de mâncare simplă, dar gustoasă, făcută cu creveți, șuncă gătită, orez și legume, condimentată cu sos de ciuperci. Perfect pentru că aveți orez rămas și mazare congelate și creveți la îndemână, dar nu ezitați să înlocuiți ciuperci proaspete și mai multă suncă atunci când nu faceți asta.

• 09 din 10

  Kung Pao Chicken Stir-Fry

  În această versiune mai sănătoasă a rețetei tradiționale, puiul este amestecat în loc să fie prăjit, reducând conținutul de grăsime și făcând o masă mai ușoară. Kung pao este un fel de mâncare picantă cu ardei iute - frumusețea gătitului la domiciliu este că puteți controla căldura.

• 10 din 10

  Creveți cu sos de homar Stir-Fry

  Sosul de homar este un sos alb și este o invenție a bucătăriei chineze-americane. În mod surprinzător, sosul de homar nu conține nici un homar - este numit așa pentru că acest sos este similar cu o familie de sosuri cantoneze care sunt servite peste homar prăjit. Baza de sos este un bulion de pui sau de carne, ouă și fasole neagră fermentată.