Nisipurile de nisip sunt pești minunat de delicate, foarte asemănătoare cu peștii petrali sau cu pești de apă dulce, cum ar fi soarele sau walleye. Ele sunt de obicei pan-prăjit , dar ele sunt gustoase (și mai repede să se pregătească), atunci când prăjit. Vedeți cât de ușor este să-i prăjiți deliciile cu această rețetă. Tot ce au nevoie este un pic de suc de lămâie proaspătă când îi serviți.
Ce ai nevoie
- 2 până la 3 fileuri de nisip (pe persoană)
- 2 până la 6 lingurițe de unt (1 până la 2 lingurițe pe filet de nisip)
- sare la gust (sare marină fină)
- Garnitură: lămâie
Cum se face
- Preîncălziți o carne de pui și așezați un raft de gătit la 3 până la 4 inci sub broiler.
- Clătiți fileturile de nisip și lăsați-le să se usuce. Așezați-le, cu fața în jos, pe o foaie de copt. Îndepărtați filetele cu unt și presărați-le cu sare.
- Așezați foaia de copt sub broiler și gătiți până când peștele se fulgi cu ușurință și începe să se rumegă în sus, aproximativ 4 minute.
- Serviți pește fierbinte, cu pene de lămâie pentru spritzare.