Faceți această rețetă simplă pentru o șuncă superioară în aragazul dvs. lent și aveți timp să vă bucurați de compania dvs. și să pregătiți restul mesei. Sucul de miere de muștar Crockpot este o rețetă simplă care scoate în evidență aroma dulce și sărate.
Un șuncă cu oase va avea mai multă aromă decât șunca dezosată; este la fel pentru pui și friptura. Un avantaj plăcut pentru folosirea unui șuncă cu oase este faptul că aveți oasele de șuncă atunci când carnea este îndepărtată. Utilizați-l pentru a face supă de mazare împărțită pentru o minunată cină secundă, care este practic gratuită!
Combinația de zahăr brun, mustar și miere formează o glazură pe șuncă în timp ce gătește. Mediul de gătit lent este perfect pentru a face șuncă foarte dulce și umedă. Majoritatea șuncă pare să se usuce în cuptor; că nu se va întâmpla în crocpot!
Dacă doriți, puteți săturați șunca cu cuișoare întregi înainte de a adăuga glazura. Doar împingeți cuișoare ușor, dar ferm în carne, cu fața în jos. Pentru o junglă de această dimensiune, aproximativ 24 de cuișoare este cantitatea potrivită. Aceasta este o treabă minunată pentru copii în dimineața de Paști.
Această șuncă trebuie să fie servită cu niște cartofi scallopi. Unul dintre favoritele noastre, cartofi măreț simplă , este foarte simplu de făcut, foarte bogat, și doar coace în cuptor în ultima oră de șuncă este de gătit. Adăugați o salată de gelatină sau două, o salată verde aruncată frumos și câteva cârpe pufoase și ușoare pentru o cină minunată.
Când se termină cina, răciți cu ușurință resturile de pește . Utilizați-l pentru a face mai multe mese; rămășița de șuncă este un lucru minunat de a fi la îndemână. Bucurați-vă de fiecare muscatura.
Ce ai nevoie
- 5 lire sterline (oase in, complet fierte)
- 1/2 ceasca de suc de mere
- 1/2 ceasca zahar brun
- 1/3 cană de muștar Dijon
- 1/4 cană de miere
- 2 linguri de suc de lamaie
- 1/4 linguriță de piper
Cum se face
- Tăiați tăieturile în șuncă cu grosimea de 1/2-inch pentru a vă ajuta să țineți glazura. Puneți șunca într-o cârpă de 5 litri și turnați sucul de mere peste șuncă.
- Combinați zahărul brun, muștarul și mierea, sucul de lamaie și piperul într-un castron mic și amestecați bine. Împrăștiați acest amestec peste șuncă, făcând-o în tăieturi.
- Acoperiți vasul de croitorie și gătiți puțin timp de 6 până la 8 ore sau până când șunca înregistrează 160 F pe un termometru alimentar.
- Scoateți șunca de la aragazul lent folosind două furci mari. Așezați pe platou de servire și acoperă cu folie. Lăsați să stea 10 minute. Slicați și serviți.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 361 |
| Grăsime totală | 16 g |
| Grăsime saturată | 4 g |
| Grasime nesaturata | 7 g |
| Colesterol | 123 mg |
| Sodiu | 2,252 mg |
| Carbohidrați | 20 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 34 g |