Barbecue & Grilling Reducerea costurilor

Aflați cum să economisiți un pic de bani când luați cina la grătar. Câteva sfaturi simple vă pot ajuta să economisiți bani acum și pe termen lung, fiind informați cu privire la achizițiile și gătitul dvs., ajutând în același timp la îmbunătățirea experienței de gătit în aer liber. Pentru a economisi bani, trebuie să fii un consumator inteligent și un griller inteligent.

• 01 din 10

  Mențineți investiția

  Ai cheltuit foarte mulți bani pe grătar, dar dacă nu ai grijă de asta, nu va dura. De la cel mai ieftin arzător de burger la bucătăria exterioară în aer liber trebuie să vă păstrați grătarul curat și menținut pentru a obține cele mai multe din el. Acest lucru poate însemna să faceți ocazional o întreținere la grătar . Curățați-vă regulat grătarul scoțând grătarele de gătit și înăuntru pentru a îndepărta toate alimentele și grăsimile care s-au acumulat în partea inferioară. Evitați folosirea unor substanțe chimice dăunătoare, cum ar fi detergenții pentru cuptoare, care ar putea deteriora arzătoarele, aprinzătoarele și alte componente. În timp ce sunteți acolo, inspectați-vă pentru uzură. Asigurați-vă că țineți gratarul uscat în interior și în exterior, pornind-l pentru a-l usca și plasând un capac pe el atunci când nu îl folosiți.

• 02 din 10

  Cărbune versus gaz

  Grilele de gaze de obicei costă mai mult decât grătare de cărbune , dar costă mai puțin de utilizat. Presupunând că costă $ 15USD pentru a umple o sticlă cu propan de 20 de lire, care vă oferă 25 cookouts și că 20 de lire sterline de carbune rulează în jurul valorii de $ 10USD și vă oferă trei cookouts, veți cheltui aproximativ $ .60USD de fiecare dată când ardeți grila de gaz și în jur de 3,50 de dolari pe grătarul de cărbune. Dacă ați gratarit în fiecare săptămână, veți cheltui 31,20 USD în propan sau 182 USD pe cărbune. Desigur, există mai mult pentru gaz decât carbune de bate decât costul, dar dacă gratar o mulțime de gaz este mult mai economic.

• 03 din 10

  Fii propriul tău măcelar

  Carnea este costisitoare. Este doar un fapt și din moment ce majoritatea a ceea ce bucătăm pe grătar va fi carne, trebuie să fim inteligenți în legătură cu asta. Ceea ce vrem să facem este să alegem bucăți de carne mai puțin costisitoare, încercând să nu sacrificăm calitatea. Încercați să evitați sunt tăieri de specialitate. În mod frecvent, măcelarii plătesc mai mult pentru unele bucăți de aceeași bucată de carne. Dacă te uiți prin contorul de carne de la magazinul cu produse alimentare, poți vedea ce vorbesc. Din acest motiv, este o idee bună să învățați cum să vă tăiați propriile tăieturi. Achiziționarea de bucăți mari de carne "primală" este de obicei mai ieftină. Tot ce trebuie să faceți este să le tăiați în bucăți mici. De exemplu, cumpărați o carne de porc întreg și tăiați-o în cotlet de porc. De asemenea, încercați cumpărăturile pe piețele mari de carne, unde puteți găsi oferte mai bune.

• 04 din 10

  Durabilitate față de preț

  Puteți obține un grătar cu gaz pentru mai puțin de 100 USD sau puteți cheltui 10.000 $. Caramizile de gratar pot fi purtate pentru doar 20 de dolari sau peste 2.000 de dolari. Există multe motive pentru diferența de prețuri, dar una dintre cele mai importante este durabilitatea. Grilele cele mai puțin costisitoare nu sunt construite pentru a rezista. Există un argument comun că dacă ați plătit 200 de dolari pentru un grătar cu gaz care a durat doi ani, ar fi la fel de ieftin ca și cum ați cheltuit 1.000 de dolari pe un grătar care a durat 10 ani. Însă acest argument este mai mult decât atât. Dacă cumpărați un grătar ieftin care se aprinde, gătește neuniform și este nesigur, nu veți obține prea multă plăcere din acesta. Acest lucru vă va determina să îl utilizați mai puțin, astfel încât să obțineți mai puțină utilizare decât pe un grătar mai scump, ceea ce înseamnă o valoare mai mică.

• 05 din 10

  Utilizați garanția

  Cele mai multe grill-uri vin cu o garanție și cele mai bune grătare vin cu o mare garanție. Foloseste-l. De la mulți producători de grătar, puteți obține piese de schimb pentru grătar de mai mulți ani și de multe ori fără a vă costa un ban. Acest lucru este valabil în special pentru grill-urile de brand name (nu depozitați grill-uri de brand). Este important, dar nu întotdeauna este necesar să păstrați chitanța și documentele pentru grătarul dvs., așa că vă rugăm să vă așezați la ea. O idee bună este să puneți hârtiile importante într-o geantă Zip-Top și să o lipiți în interiorul grătarului pentru referințe ulterioare. Dacă producătorul de grătar vă oferă probleme cu privire la cererea dvs. de garanție, cereți să discutați cu un supervizor. Și rețineți că multe garanții nu acoperă uzura, nici rugina și coroziunea, astfel încât gratarul să fie curat .

• 06 din 10

  Cumpărați grătarul din cărbune drept

  Un grătar de cărbune bun poate fi închis, aruncând focul și salvând cărbunele rămase pentru data viitoare. Asta inseamna ca adaugati cat mai mult carbune de care aveti nevoie pentru urmatoarea mancare, de obicei doar doua sau trei kilograme. Acest lucru vă poate economisi două sau trei kilograme de cărbune de fiecare dată când vă aprindeți grătarul de cărbune, economisind bani considerabili. Includeți aceste informații în recenziile grill-ului pentru cărbune, dar ceea ce doriți să căutați este un grătar în care capacul se potrivește strâns cu corpul, iar orificiile închise sunt bine închise. Acest lucru va reduce fluxul de oxigen și va stinge incendiul atunci când veți fi gata.

• 07 din 10

  Eficienta consumului de combustibil

  Puteți reduce foarte mult cheltuielile cu combustibilul pentru grătar, evitând preîncălzirea excesivă. Cele mai multe grătare de gaz sunt gata de gătit în 5 până la 10 minute, iar cele mai multe cărbune sunt gata în aproximativ 15 minute. Dacă sunteți gata să gătiți a doua grătar, și opriți grilajul de îndată ce ați terminat, puteți reduce foarte mult consumul de combustibil. Atunci când folosiți cărbune, utilizați numai cantitatea de care aveți nevoie absolut. Cele mai multe gratare vor fi preparate excelent pe circa 5 kilograme de cărbune. De asemenea, vă ajută dacă aveți un grătar de cărbune care poate fi oprit (a se vedea următorul articol). Conservați mai mult combustibilul și grătarul.

• 08 din 10

  Magazin pentru propan

  Prețurile de propan pot varia de la o stație la alta. De asemenea, de obicei, plătiți mai mult pentru serviciile de schimb de rezervă de propan decât pentru a vă reumple rezervorul. Îți sugerez foarte tare să-ți cumperi propanul pentru a-ți salva câțiva dolari. Căutați un centru central de distribuție a propanului. Deoarece acestea sunt sursa de propan pe care majoritatea stațiilor de reumplere le cumpără, pot să-și vândă propanul pentru mai puțini bani. În prezent, propanul costă aproximativ 2,50 USD pe galon, însă multe stații de reumplere percep o taxă de până la un dolar mai mult.

• 09 din 10

  Lumină de cărbune ușoară în calea cea bună

  Lichidele de brichetă pe bază de petrol pe bază de petrol nu sunt doar o combinație nocivă de substanțe chimice, ci sunt complet inutile. Încercați să utilizați un coș de cărbune pentru a vă aprinde cărbunele. Costul inițial este mai mare, dar nu veți mai avea nevoie să cumpărați din nou un lichid mai ușor. Un demaror electric de cărbune este o altă opțiune, deși utilizează energie electrică și are nevoie de un mufă la îndemână, este eficientă din punct de vedere energetic și poate dura ani de zile fără înlocuire.

• 10 din 10

  Du-te gaz natural

  Dacă aveți gaz natural la dumneavoastră, probabil că îl obțineți pentru o fracțiune din prețul propanului. Luați în considerare conversia la gazele naturale. Nu numai că acest lucru va elimina necesitatea de a vă reumple rezervorul de propan, dar vă poate economisi bani în timp. Dacă cumpărați un nou grătar de gaz , căutați un model de gaze naturale. Dacă aveți deja un grill cu gaz propan, verificați dacă există un kit de conversie disponibil.