Prima întrebare care trebuie răspunsă înainte de a cumpăra un grătar
Dezbaterea asupra cărbunelui față de gaz se poate încălzi. Singurul lucru simplu pe care trebuie să-l cunoașteți este că este vorba de gust și de confort. Pentru a obține o viziune mai largă asupra întregii game de grătar, trebuie să știți despre grill-urile electrice , grilele pentru peleți și gătitul de lemn.
comoditate
Cea mai bună metodă de a vă gândi la această problemă este să vă amintiți că un grătar mai convenabil devine aroma mai puțin fumată pe care o produce.
Un grătar electric este cel mai ușor de utilizat, dar nu are acea aromă reală de foc, în timp ce focurile de lemn de esență tare vă dau cea mai bună aromă, ele pot fi cele mai greu de rezolvat. Întrebarea să vă întrebați este: doriți o masă rapidă și ușoară sau căutați ceva mai mult. Hardcore grilele și gatiți gratar trata acest stil de gătit mult mai mult ca un hobby care doar o modalitate de a găti o masă. Bineinteles, mangalul nu este chiar atat de complicat, iar practica poate fi doar un lucru fiabil ca si utilizarea unui gratar de gaz.
Autenticitate
Fumatul autentic, în afara gustului la foc al alimentelor la grătar, este cel mai puternic cu sursa de căldură originală, lemn. Pe măsură ce vă deplasați la unitățile electrice, este foarte puțin din această aromă rămasă. De fapt, multe grătaruri electrice nu adaugă practic nimic gustului alimentelor . Cu toate acestea, simplitatea răsturnării unui comutator și a unui grătar nu poate fi bătută.
Gust
Cu privire la subiectul gustului, într-un studiu realizat un timp înapoi, participanții au fost prezenți cu hamburgeri și friptura gătite pe unități de gaz și cărbune.
Nimeni nu a putut spune diferența dintre cărbune sau gaz atunci când a venit la hamburgeri, dar ei puteau spune diferența cu friptura. Carnea de friptură la grătar avea o aromă distinctă de fum . Dacă aveți de gând să gătiți obiecte mai mari, în special articole care beneficiază de o prăjire lentă și doriți o aromă profundă de fum, cărbunele sunt singura modalitate de a merge.
Spaţiu
Pentru a decide ce fel de grătar este potrivit pentru dvs., gândiți-vă unde va sta gratarul. Un mic patio sau o zonă acoperită nu este locul pentru un grătar mare de cărbune . Grilele electrice nu produc erupții și sunt mai sigure în zonele mai mici. Grilele de gaze produc flare-up-uri și trebuie să fie departe de orice structură pentru a evita acele incendii de pisici. Carbuneiul poate fi aprins cu un demaror electric și, prin urmare, folosit cu aproape nicio flacără deschisă.
grill-ul
Un alt lucru de luat în considerare este cum intenționați să grăbiți. Dacă doriți să veniți acasă de la locul de muncă și să aruncați câteva fripturi sau piept de pui pe grătar, fără nici un fel de hassle, atunci o unitate electrică sau de gaz ar putea fi ceea ce căutați. Aceste căldură mult mai rapid și au confortul unui aparat de gătit general.
Cost
În cele din urmă, există problema costului. Grilele cu gaz sunt, în general, mai scumpe decât cele electrice sau cărbune; cărbune este cel mai ieftin. Dacă nu doriți să cheltuiți o mulțime de bani, atunci cărbunele ar putea fi răspunsul. Cu toate acestea, carbune este un combustibil mai scump. Puteți cheltui cu ușurință mai mult pentru un preparat pe cărbune, în timp ce gazul ar putea costa mult mai puțin pe bucătărie. Carbunele nu vă va economisi bani pe termen lung, deci gândiți-vă la investiția pe termen lung, precum și la achiziționarea imediată.