Acest lucru este guacamole, cu un hit frumos de sos Sriracha, pe care copiii mei LOVE, și de a folosi pe tot ce doresc să adăugați un pic de condiment pentru a.
Ce ai nevoie
- 2 avocado din California
- 1/3 ceasca de ceapa rosie (tocata)
- 8 roșii de cireșe sau struguri (aproximativ tocate, aproximativ 1/2 ceașcă)
- Sare brută și piper negru proaspăt măcinat după gust
- 2 lingurite suc de lămâie proaspătă
- ½ la 1 lingurita Sos Sriracha (sau la gust)
- 1 pungă de chipsuri de tortilla pentru a servi
Cum se face
- Tăiați avocado în jumătate, scoateți gropile și folosiți un cuțit pentru a tăia avocado în bucăți chiar în piele, tăind într-un fel, apoi în cruce, într-un fel de modă. Utilizați o lingură pentru a scoate toată carnea într-un castron de dimensiuni medii.
- Adăugați ceapa, roșiile și sarea și piperul și folosiți o furculiță sau un masher de cartofi (aceasta este o distracție deosebită pentru copii) pentru a combina ingredientele și astupați avocadoul, lăsând-o ca o bucată sau amestecată după cum doriți. Se amestecă sucul de lămâie și Sriracha, apoi gustați și corectați condimentele.
De asemenea, verificați 3 Dipsuri de la cele mai bune programe Dips și Apps vreodată . Dipsurile sunt întotdeauna un fel de mâncare simplă și distractivă pe care o puteți avea atunci când vă distrați pe toată lumea!
Potrivit California Avocado:
"Aveți mai multe pentru avocado proaspăt din California decât un gust minunat. Învățați despre faptele de nutriție avocado vă pot ajuta să vă inspirați să găsiți mai multe modalități de a încorpora acest fruct premium în dieta dvs. sănătoasă.
Liniile directoare dietetice pentru americani, 2010 recomanda ca americanii sa-si creasca aportul de fibre dietetice si afirma ca fibrele dietetice care apar natural in alimente pot ajuta la reducerea riscului bolilor cardiovasculare, a obezitatii si a diabetului de tip 2, precum si pentru a oferi un sentiment de plinătatea și promovarea laxării sănătoase. O cincime din avocadoul mediu din California (1 uncie) oferă 8% din valoarea zilnică a fibrei, în timp ce se bucură de o jumătate din avocadoul mediu din California, care asigură 20% din valoarea zilnică a fibrei.
Avocadosul poate acționa ca un "potențator de nutrienți", permițând organismului să absoarbă mai mulți nutrienți solubili în grăsimi, cum ar fi vitaminele A, D, E și K, în alimentele consumate împreună cu fructul.
Potrivit American Heart Association, grăsimile mono și polinesaturate, consumate cu moderatie și consumate în loc de grăsimi saturate sau trans, pot contribui la reducerea nivelului de colesterol din sânge și la scăderea riscului de boli de inimă. Avocadosul este unul dintre putinele fructe (da, ele sunt intr-adevar un fruct) care ofera grasimi "bune" (0,5 g poli si 3 g mono pe o portie de 1 portie). Potrivit lui David Heber, MD, director al Centrului pentru Nutritia Umana de la Universitatea California din Los Angeles, cresterea consumului de fructe si legume poate reduce bolile de inima prin furnizarea de nutrienti sanatosi inimii si fitonutrienti cum ar fi grasimile mononesaturate si luteina in fructele de avocado.
Comparativ cu alte fructe frecvent consumate, California Avocados este cel mai mare din luteina, care actioneaza ca un antioxidant si betasitosterol, care poate bloca absorbtia colesterolului.
Peste 75% din grăsimea din avocado este nesaturată (grăsimi mononesaturate și polinesaturate), făcându-le un substitut excelent pentru alimente bogate în grăsimi saturate. Când este folosit în locul altor grăsimi, avocado poate face parte din planul de administrare DASH, care vă poate ajuta să vă controlați tensiunea arterială, iar textura cremoasă a fructelor vă ajută să faceți feluri delicioase feluri de mâncare.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 508 |
| Grăsime totală | 25 g |
| Grăsime saturată | 6 g |
| Grasime nesaturata | 12 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 837 mg |
| Carbohidrați | 63 g |
| Fibre dietetice | 12 g |
| Proteină | 11 g |