Aceste vafe cu conținut scăzut de calorii cu rețetă de afine sunt cele care se desfășoară bine pentru o noapte în care nu aveți nimic mai bine planificat pentru cină. Ingredientele sunt de obicei stocate în majoritatea bucătăriilor, inclusiv afinele dacă sunt înghețate. Cel mai bine, este ușor să punem împreună.
Aceste vafe fac, de asemenea, un delicios mic dejun sau brunch și sunt minunate într-o dimineață lungă de weekend. Ei au bătut toate rețetele regulate de vafe atunci când vine vorba de alimentație deoarece rețeta folosește jumătate făină integrală de grâu, doar o cantitate mică de zahăr și ulei, spre deosebire de cantitățile de unt și de zahăr care se găsesc în unele rețete.
Apoi, există adăugarea de afine puternice, care este foarte bogată în substanțe nutritive și antioxidanți. Retetele în sine solicită afinele în aluat și apoi puteți chiar să vă creați propriul sirop de afine, care vă va oferi un plus de nutriție.
Acestea pot fi gătite într-un producător belgian de vafe pentru un produs final crocant, dar un producător tradițional de vafe va funcționa la fel de bine. Topiti-le cu sirop de afine fructat. Pur și simplu nu se face mai bine.
Ce ai nevoie
- 1/2 ceașcă de făină integrală de grâu
- 1/2 cană de făină universală
- 1 lingură de zahăr
- 1 lingurita de praf de copt
- 1/4 linguriță de sare
- 1 cană lapte degresat
- 1 ou mare (bătut ușor)
- 2 linguri ulei de canola
- 1/2 cană de afine proaspete
Cum se face
- În primul rând, încălziți fierul de vafe. Pulverizarea fierului cu un pic de spray de gătit vă ajută să faceți curățarea destul de ușor.
- Apoi, într-un castron mare, combinați făina de grâu integral, făină integrală, zahăr, praf de copt și sare. Se amestecă ușor ingredientele uscate împreună până se combină bine. Apoi, așezați bine în centrul amestecului de făină.
- Într-un castron separat, amestecați împreună laptele, oul și uleiul. Se amestecă până se amestecă bine amestecul.
- Se toarnă amestecul de ingrediente umede în mijlocul godeului în ingrediente uscate și se amestecă ușor toate ingredientele împreună. În cele din urmă, aruncați încet în afine folosind o lingură mare.
- Odată ce fierul de vafe este încălzit, se toarnă aproximativ 1/4 cană de aluat în fiecare compartiment al fierului de vafe. Gătiți până când vafele sunt ușor de rumenit și să le potriviți în funcție de instrucțiunile specifice ale fierului de vafe. S-ar putea să trebuiască să experimentați pentru a le obține în funcție de preferințele dvs.
- Serviti caldura cu sirop de afine, daca doriti.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 274 |
| Grăsime totală | 14 g |
| Grăsime saturată | 3 g |
| Grasime nesaturata | 7 g |
| Colesterol | 155 mg |
| Sodiu | 626 mg |
| Carbohidrați | 27 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 9 g |