Prăjiturile rutabile cu aromă de pâine fac o mâncare foarte bună pentru orice fel de carne sau pasăre. Acestea sunt delicioase cu cartofi și șuncă sau o prăjitură de oală.
Rutabaga este mai dulce decât o rudă apropiată. Se crede că acestea sunt o cruce veche între o grădină și o varză.
Ce ai nevoie
- 2 până la 3 kilograme rutabagas
- 2 lingurițe de sare
- 1/3 ceasca de unt
- 1/2 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
Cum se face
- Peel rutabaga; tăiat în bucăți.
- Puneti bucatile intr-o cratita mare si acoperiti cu apa.
- Adăugați 1 linguriță de sare.
- Aduceți la fierbere; reduceți căldura, acoperiți și fierbeți timp de aproximativ 25 până la 30 de minute sau până când vă faceți tendință.
- Scurgeți-le și lăsați-le să se usuce într-un ciocănit sau în tigaie, cu partea superioară răcoroasă.
- Puneți rutabaga cu untul, 1 linguriță de sare și piperul negru.
Sfaturi pentru experți
Împachetați rutabaga în pungi de depozitare și răsturnați cât mai mult aer.
Înghețați timp de până la 12 luni. Reîncălziți ruta păstăi înghețată într-o cratiță pe căldură joasă. Gatiti, amestecand frecvent, pana ce rutabaga este fierbinte.
S-ar putea sa-ti placa si
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 161 |
| Grăsime totală | 11 g |
| Grăsime saturată | 6 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 27 mg |
| Sodiu | 799 mg |
| Carbohidrați | 16 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 2 g |