Acesta este un pansament de bază, ușor de coleslaw. Este suficient sa se imbrace aproximativ 1 varf mediu de varza tocata sau tocata sau aproximativ 1 l / 2 de lire sterline de amestec de legume ambalate.
Pentru cea mai bună aromă, acoperiți recipientul și răciți gheața timp de câteva ore înainte de servire. De asemenea, varza devine un pic mai sănătos în timp ce sta, deci nu vă faceți griji că nu există suficientă îmbrăcăminte. După aproximativ o oră în frigider, va fi cremoasă și delicioasă.
Cantitatea de zahăr din dressing este o problemă de gust, deci adăugați aproximativ jumătate din suma, pentru început, apoi mai mult, după cum este necesar. Pentru un slaw mai usor, arunca o privire la această rețetă slabă de vară .
Ce ai nevoie
- 1 1/4 ceașcă de maioneză
- 5 la 6 linguri de zahăr
- 1/4 oțet de oțet de cidru
- 1/2 la 1 lingurita de seminte de telina
- 1/2 linguriță cremă de condimente (sau
- sare condimentată )
- 1/4 linguriță de piper negru
- Sarat la gust
Cum se face
- Într-un vas mare sau mediu, combinați maioneza, 3 până la 4 linguri de zahăr, oțet, semințe de țelină, condimente creole și piper negru. Se amestecă să se amestece sau să se acopere borcanul și se agită până se amestecă bine.
- Se aruncă cu varză mărunțită sau tocată și se lasă la frigider timp de o oră sau două înainte de a servi pentru cea mai bună aromă.
- Acest pansament face suficient pentru un cap mediu de varza . Adăugați un amestec de morcov și ceapă sau ceapă sub formă de praf de ceapă sau puteți folosi varză verde cu o varză roșie mărunțită (a se vedea nota despre varza roșie și ceapa roșie în Sfaturile și variantele de mai jos).
- Serviți coleslaw cu orice fel de mâncare de vară, coaste la grătar, pui la grătar, burgeri sau carne de porc trasă, sau folosiți-o pentru vase de carne de vită sau pui de carne tocată. Este, desigur, o parte esențială de a servi cu somn prajit sau pește și chipsuri!
Sfaturi și variante
- Adăugați 2 sau 3 morcovi tăiați pentru o valoare suplimentară de culoare și nutriție.
- Înlocuiți sare de țelină pentru condimentele creole.
- Folosiți un înlocuitor de zahăr pentru a îndulci slaba, cum ar fi stevia lichidă, sucraloză sau eritritol. (Cumpără toate picăturile naturale de lichid Stevia de la Amazon)
- Asigurați-un conetti slaw cu unele ardei roșu verde și roșu, ceapa violet, morcov, și varză violet. Merită remarcat faptul că varza purpurii și ceapa purpurie vor dispărea și vor colora panglica după câteva ore (inclusiv amestecurile slabe ambalate) și nu vor mai fi la fel de atrăgătoare a doua zi.
- Adăugați o cățel de usturoi mărunțit la pansamentul pentru aroma de usturoi.
- Utilizați pansamentul cu broccoli slaw .
- Alte posibile adăugări, bacon, ananas zdrobit sau bucăți, stafide, pecan, semințe de floarea-soarelui sau fenicul.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 271 |
| Grăsime totală | 26 g |
| Grăsime saturată | 4 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 14 mg |
| Sodiu | 401 mg |
| Carbohidrați | 9 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 0 g |