Linia de fund
Traeger este prima companie de gratar pentru peleți și aceasta este una dintre cele mai mari unități. Mai mult decât mare, aceasta este o încercare la un grătar de pelet care arată mai mult ca un grătar convențional cu gaz. Dulapul încorporat, capacul mare și capacul lateral, precum și mesele de lucru montate pe lateral, fac acest aspect mai mult ca ceea ce majoritatea oamenilor se așteaptă de la un grătar din spate. Și gratar este. În timp ce este capabil să fumeze, acesta este comercializat mai mult ca un grătar standard decât majoritatea celorlalte mașini de gătit peletizate.
În timp ce este capabil să producă fum, să gătească lent și să facă gratar decent, acest Traeger, la fel ca toate grilele Traeger, suferă de toate aceleași probleme, dintre care șeful este o inconsecvență a producției.
Pro - uri
- Accesați ușor recipientul de peleți
- Capacitate mare
Contra
- Domeniu limitat de temperaturi
- Unitate de control al temperaturii funcționale limitată
- Hit și dor de calitate
Descriere
- 590 de centimetri pătrați din suprafața totală de gătit
- Control digital al temperaturii
- 36.000 de ieșiri maxime ale arzătorului BTU
- Funcționează pe o priză standard de 110 volți
- Porți din sârmă din oțel acoperit cu oțel
- Construcția cu pereți dubli
- Temperatura de operare între 180 și 450 de grade F
- Fabricat in China
Ghid de opinie - Traeger Selectați BBQ400
Fără a petrece mult timp discutând despre ce este un grătar de pelete , este suficient să spunem că este un grătar sau un fumător care arde pelete mici din lemn, obținute din rumegușuri colectate din morile de lemn și altele asemănătoare. Lucrul important de știut despre un grătar de pelete este că este complicat din punct de vedere mecanic.
În cazul în care un grătar cu gaze este în principal cu privire la instalațiile sanitare pentru a furniza gaz arzătorului, un grătar de peleți are nevoie de un șnec (ceva asemănător unui tirbușon) pentru a alimenta aceste pelete de lemn într-un vas de incendiu mic unde sunt aprinse de un sistem electric de aprindere și sunt controlate de un mic termostat controlat de calculator.
Rezultatul este că un grătar de peleți funcționează mult ca un grătar de gaz, dar arde lemnul real în locul gazului.
Avantajul, potrivit susținătorilor, este că arderea lemnului produce aromă de fum și că aceste pelete de lemn sunt o sursă de energie regenerabilă. Conceput pentru a funcționa la temperaturi scăzute (de vreme ce este dificil să obțineți un sistem de acest tip pentru a produce temperaturi ridicate), un grătar de pelete este un fumător ideal care poate gratina alimente, deși nu la fel de temperaturi de arsură că un cărbune sau chiar gaz gratar poate produce.
Această tehnologie destul de inovatoare a fost inventată, iar brevetele deținute de oamenii care au început activitatea companiei Traeger Pellet Grill Company. Eu spun că a avut loc, pentru că brevetele au fugit cu câțiva ani în urmă și după monopolizarea unei piețe mici, dar destul de profitabile, Traeger sa confruntat cu o mulțime de concurență, de fapt, mai mult decât o mulțime. Multe companii au sărit în spațiul de grătar pe peleți și au în prezent mai mult de o duzină de producători, majoritatea imită designul Traeger.
Pentru a face față acestei competiții, Traeger a făcut unele schimbări destul de dramatice, dintre care cel mai mare a fost de a livra fabricarea grătarului din nord-vestul Pacificului din Statele Unite către China, pentru a menține costurile de producție. Trageger Select este o altă inovație.
Conceput pentru a arăta mult mai mult ca un grătar convențional cu gaz, acest grătar de pelete sa întâlnit cu un anumit succes, fiind subiectul unor vânzări speciale la comercianții cu amănuntul, cum ar fi Costco.
Cu un spațiu mare de gătit și un design simplu, acest lucru pare a fi grillul pentru peleți pentru cei neinițiați; la urma urmei, majoritatea oamenilor încă nu știu ce este un grătar de pelete. Deoarece acest lucru arată ca un grătar obișnuit, este mai ușor să-i atragi pe oameni să ridice capacul și să vadă despre ce este vorba.
Tipic de gratare Traeger și bazându-se pe controlerul lor standard pentru peleți (electronice care controlează temperatura și viteza de alimentare cu peleți), acest gratar are un interval de temperatură de funcționare de 180 până la 450 de grade F / 80 până la 230 grade C, și gratar, dar scăzut pentru grill grave.
Problema aici este controlul inconsecvent al calității.
Cumpararea acestui grill este un fel de zaruri de rulare. Ar putea fi un grătar competent pe peleți care face tot ce este promovat. Pe de altă parte, ar putea suferi de o serie de probleme, de la probleme de asamblare până la despicarea vopselei, la controlorii defecți. Răspunsul tipic al lui Traeger (în timp ce se află încă în garanție) este acela că ei vor trimite părți pentru a rezolva toate problemele, chiar dacă asta înseamnă că vă petreceți weekend-urile pentru a repara o serie de probleme. Cu toată concurența din zilele noastre, există soluții mai bune.