Această supă atrăgătoare și confortabilă este atât de ușor de făcut și foarte delicioasă. Combinația dintre pui, legume și orez este de asemenea nutritivă și frumoasă. Și din moment ce gătește toată ziua în crocpot , nu ar putea fi mai simplu.
Atât puiul, cât și bulionul de legume sunt folosite în această rețetă pentru o mulțime de aromă. Puteți folosi coapsele dezosate de pui, fără piele, în loc de sânii, dacă preferați. Acest lucru va adăuga mai multă aromă la supa.
Orezul cu granulație lungă este esențial pentru succesul acestei supă. Nu utilizați orez instant sau orez scurt, deoarece acestea nu vor funcționa. Puteti folosi orezul basmati, care adauga o aroma si o textura placuta, sau folositi orez brun.
Gândiți-vă la adăugarea mai multor legume la această rețetă. Unele felii de ardei tăiate sau arse, fasole verde, dovlecei tocate sau verde tăiată de vară galben ar fi foarte bune. Sau amestecați în niște mazăre de bere chiar înainte ca supa să fie gata.
Lucrul frumos despre supe este că este ușor să experimentați și să înlocuiți. Doar asigurați-vă că aragazul lent este umplut doar între 1/2 și 3/4 pentru obținerea celor mai bune rezultate. Nu doriți ca supa să ardă sau să depășească aparatul. La urma urmei, nu există evaporare într-un aragaz lent, iar aceste alimente eliberează lichid în timp ce gătesc.
Orezul va ajuta la îngroșarea acestei supă, dar dacă doriți să fie mai mult ca o tocană, puteți adăuga o pastă de amidon de porumb și apă. Aproape 2 linguri de amidon de porumb la 1/3 ceașcă de apă sunt bune. Se amestecă bine, se adaugă la aragazul lent, se amestecă și se acoperă. Lăsați bucătarul să se înalțe timp de 10-20 de minute sau până când supa este îngroșată.
Serviți această supă inimă și încălzită cu o salată verde aruncată cu avocado și roșii de struguri sau cireșe, o pâine prăjită de usturoi și un pahar de vin alb. Pentru desert, unele brânzeturi sau ciocolată vor fi perfecte.
Ce ai nevoie
- 1 sferă de pui de pui dezosată, fără piele, tăiată în bucăți de 1 "
- 3 (14 uncii) cutii pregătite să servească bulion de pui
- 1 (14-uncie) poate fi gata să servească bulion de legume
- 1 ceapă, tocată
- 3 cuișoare usturoi, tocate
- 3 morcovi, feliate
- 2 tulpini de telina, tocate
- 1 (8 uncii) pachet de ciuperci proaspete feliate
- Orez cu granulație lungă de 1/2 cană
- 1 lingurita uscata
- frunze de busuioc
- 1/2 linguriță de frunze de cimbru uscat
- 1/2 linguriță de sare
- 1/8 linguriță de piper alb
Cum se face
- Pulverizați o aragaz cu lentură de 4 până la 5 litri, cu spray de gătit cu nonstick.
- Combinați puiul, supa de pui, bulionul de legume, ceapa, usturoiul, morcovii, telina, ciupercile, orezul, busuiocul, cimbrul, sarea și piperul în crocvotul pregătit.
- Acoperiți vasul de crocantă și gătiți-l la căldură scăzută timp de 6 până la 8 ore sau până când puiul este gătit bine la 165 F pe un termometru din carne, iar legumele și orezul sunt delicate. Se amestecă bine supa și se servesc imediat.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 252 |
| Grăsime totală | 8 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 47 mg |
| Sodiu | 745 mg |
| Carbohidrați | 24 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 21 g |