Nugget-urile de tofu de la copii îngrijesc de nuggeturile de pui și pot fi scufundate în ketchup, sos de grătar, un dressing vegan de fermă sau oricare dintre prajiturile preferate de salată vegană . În această rețetă, tofu este acoperit într-un amestec de pâine prăjită, la fel ca puiul, apoi coaptă sau prăjită până la perfecțiunea crocantă, dependență. Yum. Puteți să coaceți sau să prăjiți aceste nucteuri ușoare de tofu, în funcție de situația în care doriți să fie lipsite de grăsimi sau nu. Gustarea sau cina perfecta pentru copii si mancatorii vegetarieni si vegani !
Dacă sunteți nou la gătit cu tofu, aceste puțin prăjite tofu nuci sunt una dintre cele mai bune retete pentru a încerca, în opinia mea, pentru că aromele sunt atât de familiare, și într-adevăr nu te simți ca tu mananci tofu la toate . O altă rețetă bună pentru novicii de tofu? Încercați o rețetă tofu simplă, cum ar fi acest tofu cu două ingrediente, coapte .
Căutați mai multe rețete simple pentru tofu de familie? Iată o listă completă de rețete tofu .
Aceste nuggeturi tofu și pâine sunt atât vegetariene cât și vegane.
Vezi si:
Ce ai nevoie
- 1 bloc de tofu ferm sau extra-ferm,
- bine presat
- 1/3 lapte de lapte de soia sau altul
- non-lactate înlocuitor de lapte
- 2 linguri de muștar
- 1 lingurita de praf de ceapa
- 1 lingurita praf de usturoi
- 1 lingurita de patrunjel uscat sau amestec italian de condimente (opțional)
- 1/2 linguriță de sare sau sare condimentată
- 1/4 linguriță de piper negru
- 1 lingură
- nutriție drojdie (opțional)
Cum se face
- În primul rând, pregăti tofu-ul tău. Ca cele mai vegani rețete tofu, aceasta va avea cel mai bun gust dacă apăsați tofu-ul în primul rând. Acest lucru permite tofu-ului să absoarbă mai multe dintre aromele și condimentele pe care le adăugați. Dacă sunteți nou la gătitul vegetarian și nu sunteți sigur cum să apăsați tofu, consultați acest ghid simplu pas-cu-pas: Cum să apăsați tofu.
- Odată ce tofu este apăsat, tăiați tofu-ul în formele dorite. Pentru această rețetă, cuburi de 1 inch, forme de "deget" sau nugget-uri (aproximativ mărimea nuggeturilor de pui congelate) sunt bine.
- Apoi amestecați împreună laptele de soia, muștarul, drojdia nutritivă și mirodeniile până când se lămurește într-un castron larg și puțin adânc și puneți pesmetul sau panko într-un bol separat.
- Luați fiecare bucată de tofu și înmuiați-l în amestecul de lapte de soia și muștar, apoi lăsați-l cu grijă în pesmet până când este bine acoperit.
- Se prăjește fiecare bucată de tofu în ulei încălzit, până când maro auriu se învârte pe toate laturile.
- Serviti nuggeturile dvs. vegetariene de tofu cu ketchup, sos de gratar sau alte sosuri (imi place sosul Sriracha) si bucurati-va!
- Pentru o alternativă mai scăzută de grăsimi, puteți coace și nuggeturile dvs. tofu. Așezați fiecare bucată de tofu pe o foaie de copt acoperită într-un singur strat și coaceți la 350 de grade timp de 25 de minute, întorcându-o o dată, până la maro auriu.
Face 2-3 porții de nuggeturi vegetale tofu.
Informații nutriționale, bazate pe nuggeturi tofu coapte (nu prăjite):
Calorii: 294, Calorii din grăsime: 75
% Valoare zilnica
Total grăsimi: 8,3 g, 13%
Sarea: 1,2 g, 6%
Colesterol: 0 mg 0%
Sodiu: 909 mg, 38%
Carbohidrați totali: 40,9 g, 14%
Fibră dietetică: 5,7 g, 23%
Zaharuri: 5,9 g
Proteină: 16,0 g
Vitamina A 1%, Vitamina C 3%, Calciu 25%, Fier 29%
Mai multe rețete vegetariene și vegane Tofu:
- Tofu și Spanacul Lasagna
- Vegetariană Tofu Chili
- Rețeta Tofu Manicotti
- Tofu dulce și acru cu legume
- Broccoli și Tofu în sos de usturoi
- Tofu Veggie Burgers
- Thai-stil Stir-Fry cu tofu și Hoisin Sos
- Rețetă ușoară de grilă Tofu
- Rețeta de salată de la tofu
- Tofu și Veggie Enchiladas
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 175 |
| Grăsime totală | 10 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 529 mg |
| Carbohidrați | 9 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 17 g |