Acesta este un tort Bundt de afine umed, delicios, făcut din zăbrele și este mult mai ușor de pregătit decât credeți! Serviți acest tort grozav pentru micul dejun sau brunch sau serviți-l ca un desert cu sos de vanilie sau lămâie.
Tortul poate fi înghețat cu o glazură de vanilie simplă (a se vedea instrucțiunile de mai jos) sau se poate pulpa cu zahăr pudră cernut.
Ce ai nevoie
- 3 cesti de faina pentru toate scopurile , 13 1/2 uncii
- 3 lingurițe praf de copt
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1 sare de lingurita
- 12 linguri de unt, dedurizate
- 1 2/3 ceașcă de zahăr
- 4 ouă mari
- 2 lingurite de vanilie
- 8 uncii de smantana
- 2 căni afine, clătite, preluate, tulpini îndepărtate
- Opțional vanilie de miere:
- 1 1/2 cani de zahăr pudră
- barieră de sare
- 1 lingură de unt moale
- 1/2 linguriță extract de vanilie
- 2 până la 3 linguri de lapte
Cum se face
- Se încălzește cuptorul la 350 F. Ungeți și făiați o tigaie Bundt (10-12 cupa).
- Într-un castron, combinați făina de uz general, praful de copt, sifon și sare. Pus deoparte.
- Într-un bol mare de amestecare, cu un mixer electric, cremă cele 12 linguri de unt și zahăr granulat până la lumină și pufos. Beat în ouă, una câte una, bate bine după fiecare adăugare.
- Beat în cele două lingurițe de vanilie.
- Încearcă încet în amestecul de făină, alternând cu smântână și terminând cu făina. Combinați bine.
- Încoace în afine.
- Coaceți timp de 50 până la 60 de minute sau până când un tester de tort sau un ciocolată de lemn iese curat când este introdus în centrul tortului.
- Se răcește în tigaie pe un suport pentru 10 minute.
- Scoateți din tigaie și răciți-l complet.
- Gheață cu glazura de vanilie, dacă se dorește, sau praf cu zahăr pudră cernut.
Opțional vanilie de miere:
- Combinați zahărul sub formă de pudră cu sare, 1 lingură de unt sărată și vanilie.
- Beat în lapte, cateva lingurite la un moment dat, până când se ajunge la o consistență bună.
- Se răcește sau se pune lingura peste tortul răcit.
S-ar putea sa-ti placa si
Top 24 cele mai bune rețete de afine
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 489 |
| Grăsime totală | 22 g |
| Grăsime saturată | 11 g |
| Grasime nesaturata | 7 g |
| Colesterol | 120 mg |
| Sodiu | 922 mg |
| Carbohidrați | 68 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 6 g |