Loviți-l bogat cu această bomboană de aur! Oțelurile din aur strălucitoare sunt afișate într-un castron mic de ciocolată, pentru un frumos desert de ziua Sfântului Patrick, care este potrivit pentru un spiriduș sau un om. Așa este, aceste boluri frumoase de aur sunt în întregime comestibile și complet delicioase!
Asigurați-vă că pentru a verifica afișează tutorialul fotografie care arată modul de a face boluri de ciocolată , cu pas-cu-pas imagini care arată cum să facă boluri miniatură necesare pentru această rețetă.
Veți avea nevoie de mici baloane cu "bombe cu apă" (sau cele mai mici baloane pe care le puteți găsi) pentru a face aceste boluri.
Ce ai nevoie
- 1 pachet de bomboane de ciocolată (sau
- ciocolata calita )
- 1 pungă de ciocolată acoperită cu stafide (sau afine sau semințe de rodii, cu atât mai mici, cu atât mai bine)
- 1/8 linguriță
- praf de luciu de aur (sau mai mult, după cum este necesar)
Cum se face
- Începeți prin topirea acoperirii bomboane cu ciocolată sau prin temperarea ciocolatei. Nu doriți să utilizați ciocolată netemperată deoarece va deveni moale la temperatura camerei și bolurile dvs. ar putea să nu-și păstreze forma frumoasă. Setați învelișul topit sau ciocolata temperată deoparte pentru a se răci, astfel încât să nu mai fie caldă la atingere.
- În timp ce ciocolata se răcește, aruncați în aer baloanele până la dimensiunea pe care doriți ca bolurile dvs. să fie și le legați. Există o șansă ca unii baloane să poată apărea sau să se spargă bolurile, așa că faceți doar câteva în plus. Acoperiți o foaie de copt cu hârtie sau folie ceară.
- Țineți balonul lângă nodul de sus și înmoaieți încet fundul unui balon în ciocolata la temperatura camerei. Mutați ușor pentru a aclimatiza balonul la temperatură. Împingeți-l până când ciocolata este adâncimea pe care doriți ca bolurile dvs. să fie.
- Scoateți cu grijă balonul din ciocolată și fixați-l cu grijă pe foaia de coacere pregătită. Repetați până când vă scufundați toate baloanele, plus extrasurile. Lasati baloanele sa stea la temperatura camerei pana cand ciocolata sau stratul de acoperire este setat in intregime. Odată ce stratul de acoperire este setat, răciți tava scurt pentru a face ciocolata greu - aceasta va face mai ușor să scoateți baloanele.
- Pentru a scoate baloanele, întâi apăsați ușor pe margini, rupând sigiliul dintre balon și ciocolată. Apoi țineți un balon sub nod și tăiați ușor o fantă deasupra vârfurilor degetelor, astfel încât să puteți controla fluxul de aer când acesta scapă. Scoateți încet aerul din balon și, așa cum faceți, balonul se va retrage de pe laturile bolului. Dacă apare, îndepărtați o parte din ea încă blocată de balon și continuați să o trageți ușor. Dacă întâmpinați dificultăți, lăsați-o să se așeze și să se întoarcă la ea mai târziu - balonul va începe de multe ori să se îndepărteze singură după ce se află.
- Odată ce toate bolurile de ciocolată au eliminat baloanele, este timpul să umpleți bolurile cu aur! Plasați fructul acoperit cu ciocolată într-un mic container Tupperware cu un capac și presărați cu el o cantitate mică de praf de luciu în recipient. Este mai bine sa incepeti mici ca 1/8 lingurite. de praf - și apoi adăugați mai mult dacă aveți nevoie de ea. Strângeți capacul de pe recipient și îl agitați viguros, astfel încât praful să se împrăștie și să acopere bomboanele. Verificați culoarea - este suficient de aur? Dacă nu, adăugați mai mult praf și agitați din nou, până când obțineți o culoare de aur cu care sunteți mulțumit (ă).
- Se toarnă nuggeturile de aur în bolurile de ciocolată pentru a-ți termina bomboanele de aur. Pentru distracție maximă, spuneți tuturor că ați furat-o de la un leprechaun în ziua Sfântului Patrick!
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 63 |
| Grăsime totală | 4 g |
| Grăsime saturată | 3 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 1 mg |
| Sodiu | 2 mg |
| Carbohidrați | 5 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 1 g |