Vanele de vanilie perfecte

Aceste brioșe de bază de vanilie conțin o combinație simplă de unt, zahăr și ouă, împreună cu o cantitate generoasă de extract de vanilie sau pastă de fasole de vanilie. Brioșele sunt foarte ușor de pregătit și de coace.

Brioșele sunt minunate cu conserve sau marmeladă. Sau bateți brioșele răcit cu o lingură de glazură de vanilie, dacă doriți un aspect mai fabulos. Dacă aveți nevoie de mai multă textura în brioșe, adăugați 1 ceașcă de chipsuri de ciocolată mini sau pecană tăiată sau adăugați o jumătate de cană din fiecare.

Ce ai nevoie

• 4 cesti de faina pentru toate scopurile (18 uncii)
• 2 cani de zahăr granulat
• 1 lingura plus 2 lingurite praf de copt
• 3/4 linguriță de sare
• 2 cesti de lapte
• 2 ouă mari
• 1 extract de vanilie de lingură
• 8 linguri de unt (topit)

Cum se face

1. Încălziți cuptorul la 400 de grade F.
2. Ungeți cupele de 24 de muffin sau liniați-le cu căptușeli de hârtie de hârtie.
3. Într-un castron mare, combinați făina, zahărul, praful de copt și sarea. Se amestecă bine.
4. Într-un castron mediu, amestecați laptele, ouăle, untul topit și vanilia.
5. Se toarnă amestecul de lapte în ingrediente uscate. Cu o lingură, amestecați bine.
6. Se toarna în cutii de brioșă sau în coș de hârtie și se coace în cuptorul preîncălzit timp de 15-20 de minute. O tavă închisă va dura mai puțin timp decât o tigaie de culoare deschisă.

Sfaturi și variante

• Utilizați o ceașcă de măsurare cu 1/4-cană pentru a măsura o cantitate egală de aluat în fiecare ceașcă de muffin.
• Se presara topurile brioșelor cu zahăr de scorțișoară sau fulgi de arțar.
• Umpleți cupele de brioșă câteva linguri de aluat și apoi adăugați aproximativ 1 până la 2 lingurițe de conserve. Puneți la loc conservele cu aluatul rămas.
• Răciți brioșele răcit cu glazură de vanilie.
• Serviți cu conservă de zmeură sau de căpșuni, marmeladă sau gem favorit.
• Folosiți pastă de fasole de vanilie în loc de extract de vanilie.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	213
Grăsime totală	8 g
Grăsime saturată	4 g
Grasime nesaturata	3 g
Colesterol	50 mg
Sodiu	331 mg
Carbohidrați	31 g
Fibre dietetice	2 g
Proteină	4 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)