Aceste fructe de fructe uscate sunt făcute cu bucăți de fructe proaspete sau fructe de padure înmuiate într-un simplu batter de pâine. Utilizați felii de banane, piersici sau mere sau folosiți fructe proaspete.
Se presară prajiturele fierbinți drenate cu zahăr pudră sau se amestecă în zahăr din scorțișoară.
Sugestii: Fritters de porumb de bază , Fritters de mere
Ce ai nevoie
- 1 ceașcă de făină cusută
- 1 lingurita de praf de copt
- 1 lingură de zahăr
- 1/2 linguriță de sare
- 2 ouă (separate)
- 1/2 cana lapte
- 1 litru ulei vegetal (pentru prăjituri adânci)
- 4 cani de banane (bucăți sau felii de piersici, bucăți de mere sau fructe de pădure proaspete la alegere)
- 1/2 zahăr pudră (sau zahăr de scorțișoară)
Cum se face
- Saturați împreună făină, praf de copt, zahăr și sare.
- Într-un castron, combinați gălbenușurile de ou, laptele și 1 lingură de ulei de porumb; amestecați bine
- Într-un castron metalic sau de sticlă cu un mixer electric, bateți albii de ou la vârfuri rigide.
- Îndepărtați albii de ou bătut în aluat.
- Se toarnă uleiul într-o friteuză adâncă sau într-un vas mare și se încălzește la 370 °.
- Puneți câteva bucăți de banane sau bucăți de fructe în aluat; ușor de amestecat pentru a acoperi.
- Cu clești, furculiță sau lingură, coborâți bucățile de fructe bătute în ulei fierbinte și rotiți timp de 3 până la 4 minute. Lucrați în loturi mici.
- Scurgeți pe prosoape de hârtie.
- Se presară linguri fierte cu zahăr pudră sau se rostogoleste în amestec de zahăr de scorțișoară.
40 Mic dejun Fabulos și Brunch Rețete
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 51 |
| Grăsime totală | 2 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 19 mg |
| Sodiu | 92 mg |
| Carbohidrați | 7 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 1 g |