7-Minute pufos alb de glazurare

Această glazurare pufoasă se face cu un sirop gătit și cu albușuri de ou.

Rețetă asemănătoare: glazură albă pufoasă (glazură fiartă)

Ce ai nevoie

• 2 alburi de ou
• 1 1/2 cani de zahăr
• 1/8 linguriță de sare
• 1/3 cana de apa
• 2 linguri de sirop de porumb ușor
• 1 linguriță extract de vanilie

Cum se face

1. Combinați toate ingredientele, cu excepția vaniliei, în partea de sus a unui cazan dublu.
2. Bateți cu mixerul electric timp de un minut, apoi puneți tigaia peste apa fiartă (asigurați-vă că partea inferioară a vasului nu atinge apa care fierbe).
3. Continuați să bateți timp de aproximativ 6 minute sau până când amestecul de glazurare va rămâne în vârfuri rigide.
4. Scoateți din căldură și bateți în 1 linguriță de vanilie.

Vezi si

• Cum sa faci un glazura de tort de baza cu variante

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	154
Grăsime totală	0 g
Grăsime saturată	0 g
Grasime nesaturata	0 g
Colesterol	0 mg
Sodiu	14 mg
Carbohidrați	39 g
Fibre dietetice	0 g
Proteină	1 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)