Dacă ați văzut vreodată decoruri comestibile stralucitoare pe prăjituri sau buchete, sunt șanse să fie create cu praf de luciu.
Lustru de praf este un tip de pulbere de decorare folosit în decorarea bomboanelor și bomboanelor pentru a adăuga culoarea și scânteia la deserturi. Praful de praf vine într-o varietate largă de culori, dar nuanțele cel mai frecvent utilizate sunt aurul și argintul.
Care sunt ingredientele din praful de luciu?
Există multe mărci diferite de praf de lustruire și, din păcate, majoritatea nu sunt etichetate individual cu ingrediente.
În plus, diferite nuanțe de praf lustru în cadrul aceleiași mărci ar putea conține ingrediente diferite necesare pentru a produce acele nuanțe. Deci, dacă recipientul dvs. pentru praf de luciu nu este etichetat, singura modalitate de a fi sigur de ingrediente este să contactați compania și să întrebați despre umbra dvs. specifică. Acestea fiind spuse, ingredientele citate în mod obișnuit în multe prafuri de lustru sunt dioxidul de titan, oxidul de fier, Carmine și Mica. În plus, unele conțin fier de fier sau oxid de crom.
Este praful lucios să mănânce?
Din nou, acest lucru depinde foarte mult de marca specifică și de culoarea specifică. Cele mai multe prafuri de lustruire sunt etichetate "non-toxice", ceea ce înseamnă că dacă le consumi, acestea nu vă vor face rău. Țineți minte, totuși, că doar pentru că ceva nu este toxic nu înseamnă că este destinat să fie comestibil. Pentru a fi în siguranță, ar trebui să căutați mărcile de praf de luciu, care sunt specificate în mod specific "FDA Approved" sau "Food grade".
În unele cazuri, anumite nuanțe nu înseamnă să fie consumate deloc, iar acestea sunt în mod clar etichetate "Nu pentru consum" sau "Numai pentru uz decorativ". În aceste cazuri, ar trebui să utilizați numai prafurile cu luciu pe elemente decorative care nu vor fi consumate, cum ar fi florile de paste de guma pe un tort.
Este praful de luciu la fel ca praful de petală, praful de perle, praful de strălucire, praful de disco sau praful de marcaj?
"Lustru praf" este uneori folosit ca un termen pentru o familie de "pulberi decorative", inclusiv praf de petale, praf de perle, praf strălucitor, praf disco și praf de mare, dar aceste prafuri nu sunt la fel.
Deși toate sunt utilizate pentru decorarea tortului, au proprietăți diferite și produc efecte diferite.
Praful de praf vine în multe culori diferite și adaugă strălucire, stralucire și o cantitate echitabilă de culoare.
Marginea prafului de înaltă calitate se livrează de obicei în culori de aur și argint și conferă un finisaj metalic de înaltă luciu. Cele mai multe praf de accent nu sunt comestibile și sunt destinate exclusiv decorativ.
Praful de praf are o finisare mată și produce culori profunde și puternice. Praful de praf este adesea folosit pentru a decora florile de paste de guma, deoarece aspectul matului le ofera un aspect natural.
Peria de perlă conferă un finisaj strălucitor, perletic, cu doar o atingere de culoare. Peria de perlă este translucidă și poate fi amestecată cu praf de petale pentru a conferi decorațiunilor strălucire și strălucire fără a adăuga multă culoare.
Spuma de praf produce efecte similare cu praful de lustruire, care conferă culori și strălucire, dar granulele de praf strălucitoare sunt mai mari decât pulberea fină a prafului strălucitor.
Disco praf are cele mai mari boabe de toate și poate fi comparat în dimensiuni cu bucăți de sclipici. Praful de disco nu este subtil, deci funcționează cel mai bine pe bucăți care ar trebui să "pop" și să strălucească cu un finisaj strălucitor.
Cum folosesc praful de luciu?
Praful de lustru poate fi pur și simplu periat pe bomboane turnate, fondant și paste de guma cu o perie uscată.
Dacă doriți o aplicare mai uniformă și o culoare mai intensă, amestecați praful cu lustruire cu alcool (se recomandă vodca) sau un extract pe bază de alcool ca extract de lămâie. Este nevoie doar de o cantitate mică de lichid, deci începeți cu câteva picături și amestecați până când obțineți o consistență care vă place. Nu încercați să amestecați praf de lustru cu apă, deoarece nu este solubil în apă și veți obține o mizerie lipicioasă. Pentru efecte mai puternice, puteți picta pe mai multe straturi de praf de luciu, asigurați-vă că lăsați fiecare strat să se usuce între aplicații. Praful de praf poate fi de asemenea amestecat cu alcool și utilizat cu o mașină de aerisire de calitate alimentară.
Unde pot cumpăra praf de luciu?
Praful de praf este disponibil imediat la numeroase magazine online și este adesea purtat în magazine de decorare a torturilor și în magazine de bomboane. În plus, magazinele de artizanat care poartă linia Wilton de produse de decorare a tortului au adesea praf de perle de marcă Wilton și praf strălucitor.