Top 14 rețete pentru ciuperci umplute

Ciupercile umplute fac o gustare ușoară și delicioasă pentru orice petrecere sau adunare. Poți să le faci cu carne, brânză, un amestec de fructe de mare sau un amestec simplu de paiete. Aici veți găsi mai multe rețete pentru ciuperci umplute, potrivite pentru petreceri, adunări și gustări de familie.

Sfaturi pentru pregătirea ciupercii

Deoarece absorb lichide, cele mai multe ciuperci sunt cel mai bine curățate cu puțină apă . Utilizați un prosop de hârtie umed sau o perie specială pentru ciuperci pentru a curăța capacele și tulpinile.

Pentru a pregăti ciupercile albe sau crimini (baby bella) pentru umplutura, răsuciți tulpinile pentru a le îndepărta. Tăiați tulpinile pentru a le folosi în umplutură sau aruncați-le.

Ciupercile Portobello - versiunea mai mare a ciupercii crimini - necesită mai mult preparate decât ciupercile mai mici. Ștergeți capacele cu un prosop de hârtie umed pentru a curăța. Îndepărtați tulpina și aruncați-o dacă este lemnoasă; dacă nu, tăiați-o și folosiți-o în umplutură dacă doriți. Cu o lingură mică, scoateți braturile. Chiar dacă branzile sunt comestibile, ele vor întuneca și vor decolora tot ce ating. În plus, după ce ți-ai răsturnat branhiile, vei avea mai mult spațiu pentru umplutură.

• 01 din 14

  Ciuperci umplute cu ciorchine de parmezan

  O umplutură de cimbru, cimbru și cimbru, de ciuperci, face aceste ciuperci umplute la nivelul următor. Este o alegere excelentă pentru iubitorii de fructe de mare și ocazii speciale.

  Prăjiturile de creveți fierte, scoici de bay, sau homari sunt alternative excelente; sau de a folosi imitație de crab carne în umplutura.

• 02 din 14

  Ciuperci ciuperci umplute cu brânză

  O umplutură de brânză albastră, brânză topită și brânză tocată face ca aceste ciuperci să fie un aperitiv potrivit pentru oaspeții care caută opțiuni slabe de carbohidrați sau vegetarieni. Adăugați pecanii prăjiți tocmai sau nuci dacă aveți nevoie de textura suplimentară.

• 03 din 14

  Ciuperci umplute cu parmezan

  Brânza de parmezan și pesmetul se găsesc împreună cu ierburi și condimente simple în aceste ciuperci umplute.

  Adăugați niște șuncă tocată, fructe de mare sau păstăi prăjiți dacă doriți mai multă textura și proteine.

• 04 din 14

  Boursin ciuperci umplute

  Ardeiul roșu cu ardei roșii și brânza Boursin se combină în aceste capace de ciuperci gustoase. Brânza de parmezan mărunțită face un delicios topping pentru ciupercile umplute.

• 05 din 14

  Bacuri umplute cu variante

  Oaspeții dvs. vă vor recompensa cu zâmbete și apreciere când serviți aceste ciuperci umplute cu șuncă și mozzarella. Tot ce aveți nevoie pentru această rețetă sunt șuncă, ciuperci, brânză și câteva ingrediente de bază și ingrediente pe care le aveți probabil la îndemână.

• 06 din 14

  4-Ingrediente Ciuperci umplute cu cârnați

  Este greu de crezut că există doar patru ingrediente în aceste ciuperci umplute . Cu cârnații de porc rumenit ca ingredient principal, ei sunt visul unui iubitor de carne. Brânza de mozzarella mărunțită ajută la menținerea umpluturii suculente împreună.

• 07 din 14

  Ciuperci umplute cu mucegaiuri

  S-ar putea sa nu te gandesti la scoici tocata ca umplutura pentru ciuperci , dar ele sunt o optiune excelenta. Tot ce aveți nevoie pentru această rețetă sunt ciupercile, o cutie de scoici, un usturoi, pesmetul și patrunjelul proaspăt. Rețeta este ușor de scalat în sus sau în jos.

• 08 din 14

  Fontina, Spanac și Ciuperci umplute cu Bacon

  Brânza de Melty Fontina aduce spanacul și șunca de umplutură împreună în aceste mici carbohidrați și fără gluten, prin ciuperci umplute .

  Dacă nu găsiți brânza fontina, nu ezitați să o înlocuiți cu brânză Gruyere, provolone sau Gouda.

• 09 din 14

  Brânză de pâine și ciuperci de parmezan umplute

  Ceapa verde tăiată și ceapa mărunțită se adaugă culoarea și aroma acestor ciuperci umplute cu parmezan și pâine prăjită .

  Pentru culoarea festivă, utilizați o combinație de ardei verde, roșu și galben.

• 10 din 14

  Ciuperci umplute cu spanac și șuncă

  Spanacul și șunca fac echipă pentru a face o completare completă pentru aceste capace de ciuperci. Usturoi și ceapă verde sezon de umplutură în timp ce mozzarella topit adaugă bogăție.

• 11 din 14

  Ciuperci de ciuperci și ciuperci

  Aceste ciuperci portobello la grătar sunt perfecte pentru o petrecere de vară sau un eveniment. O combinație de brânză de cheddar, pimientos și ierburi în amestecul de umplutură le face o opțiune excelentă pentru oaspeții vegetarieni.

• 12 din 14

  Gourmet ciuperci vegetariene umplute

  Înlocuitorul de cârnați vegetarieni dă acestor ciuperci umplute un gust de mâncare, păstrându-le vegan și vegetarian.

• 13 din 14

  Paleo ciuperci umplute cu turbă de pământ umplute

  Aceste ciuperci paleo umplute includ curcan de masă, usturoi, ierburi, și niște castane de apă fin tăiate pentru textura. Chiar și prietenii tăi și familia non-paleo se vor bucura de aceste ciuperci uluitoare.

• 14 din 14

  Glisiere umplute cu ciuperci umplute

  Aceste glisiere de ciuperci umplute sunt dovada că puteți face mâncăruri vegetariene grozave pe grătar. Ciupercile portobello umplute cu brânză fac o umplutură gustoasă, fără carne, pentru chiflele mici de împărțit.