Cauți cum să grătar (gratar) tofu? Du-te aici: Cum sa gatesti tofu
Zaharul din sosul de gratar este ceea ce face ca aceasta metoda de gatit tofu (cu doar doua ingrediente, este atat de usor sa nu-l numesc o reteta!) Functioneaza atat de bine, dar alte marinate si sosuri vor functiona, asa ca distreaza-te experimentând cu arome diferite! Îmi place să folosesc un sos de grătar de calitate bună și să servesc pe sourdough pentru un sandwich perfect vegetarian .
Aceasta este, de asemenea, o rețetă vegană mare, dacă aveți nevoie să hraniți o mulțime, deoarece este atât de ușor și, în funcție de dimensiunea cuptorului, puteți pregăti un lot imens destul de repede. Și dacă sunteți nou la gătit cu tofu, aceasta este una dintre primele rețete tofu vegetariene Vă recomandăm să încercați (o altă rețetă preferată pentru începătorii tofu sunt aceste năluci de pui "tofu" ).
Cu nimic altceva decât tofu și sos de grătar, această rețetă este vegetariană, vegană și fără gluten (deși nu doare niciodată să verificați ingredientele de pe sosul de grătar pe care îl folosiți pentru a vă asigura că este fără gluten, dacă este necesar).
Vezi și: Mai multe rețete simple vegane
Ce ai nevoie
- 1 bloc de tofu ferm sau extra-ferm (aproximativ o lire), bine presat
- Sos de gratar, aproximativ 1 ceașcă
Cum se face
- În primul rând, pregăti tofu-ul tău. Ca cele mai vegani rețete tofu, aceasta va avea cel mai bun gust dacă apăsați tofu-ul în primul rând. Nu sunteți sigur cum să faceți asta? Consultați acest ghid simplu pas-cu-pas: Iată cum să apăsați tofu.
- Preîncălziți cuptorul la 325 F.
- Linia unei foi de gătit cu folie de aluminiu. Acest lucru va ajuta la curățarea mai ușoară. Întindeți un strat subțire de sos de grătar peste tigaia căptușită.
- Se taie tofu în tăițe groase de 1/2 inch și se pune în tigaie. Se toarna un strat de sos peste partea de sus a tofu-ului și se coace timp de aproximativ o oră, verificând ocazional, astfel încât să nu se scurgă prea mult.
- Tofu-ul tău va fi făcut tot felul de gătit când sosul de grătar s-a coacționat și tofu-ul este umed, dar nu jefuit. Puteți să vă spălați întotdeauna sosul în plus dacă doriți.
Serviți tofu-ul tăiat de bbq într-un sandwich cu salată, roșii, gust și sos de grătar suplimentar. Yum!
Face patru porții sau mai puține în funcție de modul în care o veți utiliza (fie ca parte, fie ca principală).
Căutați rețete simple pentru tofu? Aici este o listă completă de rețete ușor tofu .
Informatii nutritionale:
Calorii: 173, Calorii din grăsime: 44
Grăsime totală: 4,9 g, grăsimi saturate: 1,0 g
Colesterol: 0 mg
Sodiu: 713 mg, carbohidrați totali: 24,6 g, fibră dietetică: 1,4 g
Proteină: 9,3 g
Vitamina A 3%, Vitamina C 1%, ADR de calciu 24%
Mai multe rețete vegetariene și vegane Tofu:
- Cum sa faci tofu pentru micul dejun
- S ilken (soft) tofu: Ce să faci cu el?
- Cum se utilizează tofu într-o preparare vegetariană
- Vegetariană Tofu Chili
- Rețeta Tofu Manicotti
- Tofu dulce și acru cu legume
- Broccoli și Tofu în sos de usturoi
Vezi și: Mai multe rețete simple vegane
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 231 |
| Grăsime totală | 7 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 743 mg |
| Carbohidrați | 32 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 12 g |