Soft Tofu adaugă cremă la rețetele vegane
În timp ce tofu ferm sau extra-ferm va rezista cel mai bine în cartofi de legume și mâncăruri tofu coapte , tofu siliciu are propriul său loc în bucătăria vegetariană. De la sosuri cremoase la deserturi cu conținut scăzut de grăsime și vegan, este un plus delicios și nici nu veți ști că este acolo. Începeți să utilizați acest tofu mai moale, explorând unele dintre cele mai preferate rețete vegetariene și vegane. Când ați terminat, verificați câteva moduri de a face desert folosind tofu!
01 din 09
Tofu cu unt de arahideVegană plăcintă cu unt de arahide, făcută din tofu de mătase. Tofu tofu poate transforma o reteta traditionala de placinta intr-un desert slab de grasime care poate fi preparat in cateva minute. În rețete, cum ar fi plăcinte de ciocolată sau plăcinte de dovleac , tofuul tofu servește ca bază care poartă celelalte arome.
În loc să creeze o bază bogată și bogată în grăsimi din brânză, lapte, unt sau ouă, tofu se amestecă doar în sus. Pur și simplu trebuie să încercați să credeți cât de gustos și ușor este. Dați câteva dintre aceste rețete o încercare:
02 din 09
Vegană dovleac CheesecakeNu este acest cheesecake dovleac doar frumos ?. Tofu tofu este un ingredient esențial în aproape orice rețetă de cheesecake fără lapte, pe care o veți găsi, inclusiv acest cheesecake de dovleac. Se amestecă cu zahărul și se ține bine atunci când este coaptă.
Unii oameni cred că tofu pe bază de cheesecakes nu sunt la fel de bogat ca "reale" cheesecakes. O fixare rapidă este de a termina cu o dulce fructe sau ciocolată topping. Puteți chiar să utilizați tofu-ul dvs. de mătase pentru a face un înlocuitor frișcă delicioasă.
03 din 09
Artizanat vegetal Risottoalexpacha / Getty Images Păstrați câteva cutii de tofu siliconic stocate în dulapul dvs. și veți avea întotdeauna un starter de masă excelent pentru a lucra cu. De exemplu, este un plus rapid și delicios pentru multe feluri de mâncare din orez.
Dacă aveți chef de mâncare pentru o mâncare din Asia, încercați tofu tocată într-o orez prăjit de ouă chinezesc sau o supă clasică japoneză miso . Pentru un pranz ușor sau o farfurie, asigurați-vă că încercați risotto cremă de anghinare vegetariană. Este bogat în grăsimi și are gustul gastronomic pe care îl așteptăm de la un mare rizot.
04 din 09
Vegan LasagnaNedim_B / Getty Images Un tofu mic tocit face un înlocuitor excelent de brânză de ricotă atunci când face lasagna vegetariană. Încercați-l în această rețetă de lasagna cu cartofi dulci, fără lapte. Este greu să reziste la o lasagna care folosește cartofi dulci. Cuplează cu spanac, roșii romi și tofu de mătase și ai o cină de cinci stele. Sau, pentru ceva chiar mai simplu, încercați acest vegan crocant lasagna pentru o întreagă familie pe care o veți bucura.
05 din 09
Pansamente de token din sfeclă, sosuri și înghețateVegan tofu dressing fotografie de Iani Barbitta / Getty Images Folosirea tofu-ului tofu ca baza pentru sosurile tale preferate fara lapte si dressing-ul este o idee minunata. De la un alfredo cremos la un sos tartar zest , este destul de ușor să faci legături vegane prietenoase de la zero. Încercați să folosiți tofu siliconic ca bază pentru sosuri fără lapte, cum ar fi sosurile de paste și multe altele.
06 din 09
Afine Smoothie TofuMiere de vegan afumat. Westend61 / Getty Images Tofu turnat de mătase face ca baza perfectă pentru smoala, shake sau lassis. Este un înlocuitor rapid care funcționează în orice rețetă, adăugând o creștere a proteinelor fără grăsimi și este mai groasă și cremoasă decât laptele de soia. Veți aprecia, de asemenea, că tofu de mătase este mai ieftin și mai convenabil decât iaurtul. Și tofu siliciu nu trebuie să fie refrigerate atunci când sunt achiziționate în containere aseptice, astfel încât să puteți stocul atunci când este în vânzare.
Acum, că știți toate avantajele tofuului tocit, puteți să-l utilizați orice băutură amestecată pe care o doriți. Pentru a începe, încercați delicios de sănătos afine de tobe .
07 din 09
Vegan ciocolată de banana budincaSursa de Imagine Alimentară / Getty Images În loc de lapte sau smântână, tofu de mătase face o bază sănătoasă și cu conținut scăzut de grăsimi pentru o mulțime de deserturi. Chiar și cu dieta voastră vegană, puteți să o utilizați pentru a vă bucura de cremă, mousse, popsicles, sau chiar a face ciuperci super umed brownies sau glazura vegană . În cazul în care budinca este ceea ce esti pofta, puține rețete pot bate acest budinca de banane de ciocolată tentant . Ingredientul cheie este tofu de mătase și necesită doar patru ingrediente în total. Super ușor și gata într-o oră, oricine poate aprecia asta.
08 din 09
Ca înlocuitor al ouălorTofu omletă. Harry Bischof / Getty Images Tofu torenos - sau o combinație de tofu siliciu și obișnuit - faceți o bază perfectă pentru cascavile de mic dejun. Este un mic truc pe care mulți vegani îl folosesc pentru a crea frittatas și oțeturi vegane fără zahăr și pentru a menține mâncărurile cu conținut scăzut de grăsimi și colesterol. În mod similar, tofu de mătase face un înlocuitor decent de ou pentru cookie-urile de copt, scones, și brioșe. Băuturile mai ușoare, cum ar fi prăjiturile, au nevoie de un agent de înflorire și vor fi mai grele, deci este mai bine să rămânem cu biscuiți și brioșe. Iată câteva rețete care folosesc tofu de mătase ca înlocuitor de ou:
09 din 09
Carne vegetariană "carne"Atide / Getty Images Tofu este unul dintre cei mai buni înlocuitori de carne. Asta este cu siguranță adevărat atunci când aveți rețete ca aceste burgeri legume de legume gustoase.
În timp ce burgeri veggie sunt destul de standard, puteți transforma într-adevăr ceva de genul carne de vită într-o masă vegetariană? Este absolut posibil dacă combinați TVP (proteine vegetale texturate) și tofu de mătase.