Turtlele Pretzel sunt o întorsătură distractivă pe rețetele tradiționale de bomboane de țestoase. Caramelul, ciocolata și pecanii sunt întărite pe chiflele de covrigi pentru o dulce și sărată, crocantă și mâncărașă chewy! Am folosit chipsuri de chipsuri pentru această rețetă, care sunt covrigi ca niște crânguri, dar poți folosi și alte covrigi mari la alegere sau chiar lingură caramelul pe un pat de covrigi zdrobiți.
Această rețetă se reunește repede, deoarece solicită covrigi, ciocolată și carameluri cumpărate în magazin. Puteți înlocui întotdeauna caramele de casă pentru cele cumpărate de magazin. Dacă doriți să încercați să faceți propriile dvs., vă recomandăm această rețetă pentru carameluri moi .
Ce ai nevoie
- 24 chipsuri de pretzel (sau covrigi mari la alegere)
- 14 uncii de carameluri moi (magazin cumpărat sau
- casă )
- 1 lingură de smântână sau lapte greu
- Acoperire cu bomboane de ciocolată de 8 oz (aproximativ 1 1/4 ceașcă)
- 1/2 ceasca de paine (toastata, tocata)
Cum se face
1. Acoperiti o foaie de copt cu folie de aluminiu si imprimati folia cu spray de gatit. Aranjați chiftele de covrigi pe folie.
2. > Dacă utilizați carameluri cumpărate de magazin, desfaceți-le pe toate. Așezați caramele și crema grea într-un vas mediu cu microunde. Microculează caramelele în intervale de 30 de secunde, amestecând după fiecare 30 de secunde, până când caramele sunt topite și netede.
3. Lăsați ca caramelul să se răcească puțin, apoi lăsați o lingură de caramel pe fiecare chiflă de covrigei.
Împrăștiați-l astfel încât să acopere cea mai mare parte a covrigului. Dacă este greu să se răspândească, umezi ușor degetele și apăsați ușor pentru al răspândi. Răciți tava pentru a seta caramelul, timp de aproximativ 15 minute.
4. Așezați învelișul de bomboane de ciocolată într-un vas cu microunde și puneți-l cu microunde în intervale de 30 de secunde până când ciocolata se topește.
5. Turnați o lingură de ciocolată topită pe fiecare broască țestoasă, până când cea mai mare parte a caramelului este acoperită cu ciocolată.
6. În timp ce ciocolata este încă umedă, presărați un vârf mare de pecani tăiați pe fiecare bomboană. Refrigerați tava pentru a seta ciocolata, timp de aproximativ 20 de minute.
7. Păstrați țestoasele Pretzel într-un container etanș la frigider timp de până la două săptămâni. Pentru cel mai bun gust și textura, permiteți-le să ajungă la temperatura camerei înainte de servire.
Click aici pentru a vedea toate retetele de caramel bomboane!