Această rețetă ușoară vegană dulce de cartofi folosește o crustă pre-făcută, deci este foarte rapidă și ușor de făcut. Aveți posibilitatea să aveți în cuptor în zece minute plat, sau chiar cinci, dacă sunteți foarte rapid! Plus (ca și multe rețete de piele vegană rapidă și ușoară ), deoarece această rețetă utilizează tofu pentru a transporta aroma de cartof dulce, veți obține un stimulent sănătos de proteine din soia. Este desertul perfect pentru vegetarieni și vegani!
Există cu siguranță mai multe moduri de a face o plăcintă de cartofi dulci, dar pentru cea mai rapidă și mai simplă metodă, trebuie să rămânem cu această rețetă: tot ce trebuie să faceți este să lipiți câteva ingrediente în blender, inclusiv cartofi dulci conservați, mirodenii și tofu toate împreună, amestecați-o și apoi turnați-o într-o crustă de pâine pregătită și lipiți-o în cuptor și sunteți bine să mergeți! Alegeți o crustă de pâine pregătită (crusta plăcilor înghețate ale doamnei Smith este de fapt vegană, iar Whole Foods vinde o crustă vegetală pre-făcută, de exemplu, majoritatea altor produse alimentare cu alimente naturale vor purta cel puțin o marcă).
Sau, dacă preferați să vă creați propria crustă de pătrunjel vegan, această rețetă ușoară de crustă cu piept vegan este cea mai simplă și cea mai de bază care vă va face bine și veți merge bine cu această plăcintă dulce de cartofi fără lapte.
Dacă sunteți nou la gătit și coaceți cu tofu, ați putea dori, de asemenea, să vedeți acest articol: Care este diferența dintre tofu siliciu și tofu obișnuit?
Ce ai nevoie
- 1 recipient de 14 oz
- moale (token) tofu
- 1 firmă de 14-oz pentru containere sau tofu extra-firmă
- 1 cartofi dulci de 24 de oz în sirop
- 2 lingurițe. scorţişoară
- 1 linguriță. ghimbir
- 1/2 linguriță. nucşoară
- 1 linguriță. sare
- 2 lingurițe. extract de vanilie
- 1/2 ceasca zahar
- 1 crustă de plăcintă pre-fabricată sau cumpărată de magazin
Cum se face
- În primul rând, preîncălzi cuptorul la 350 de grade și dezghețați coaja de plăcintă pregătită dacă este înghețată și trebuie să se dezghețe.
- Apoi, scurgeți cea mai mare parte a lichidului din cartofii dulci în sirop, rezervând aproximativ două linguri de lichid de utilizat.
- Așezați tofu-ul de mătase, tofu-ul extraordinar, cartofii dulci și lichidul rezervat într-un blender sau un procesor de bucătărie și procesați-l până când este lăcuit, cremos și fără bucăți. Adăugați din nou scorțișoară, ghimbir, nucșoară, sare, extract de vanilie și zahăr și procesul din nou (probabil că va trebui să opriți și să răsturnați părțile laterale de câteva ori pentru a obține totul complet încorporat).
- Odată ce aluatul este complet neted, nu ezitați să-i dați un gust rapid, apoi ajustați condimentele la gust. Se toarnă în coajă și se coace timp de 1 1/2 ore sau până când scobitorul introdus în centru iese curat.
Această rețetă vegetariană dulce de cartofi este retipărită cu permisiunea de la The Cookbook Compassionate Cook.