Iată mâncarea clasică, curajoasă de legume - vegană și delicată și cu o lingură de lamaie care îi dă un zing. Poate uneori să fie dificil să găsești o rețetă pentru cookie-urile vegane care are consistența potrivită fără a adăuga tone de ingrediente ca substituții, dar aceasta este simplă și neadornată. Și spre deosebire de alte rețete cookie de zahăr, acest cookie de zahăr vegan este suficient de aromatizant pe cont propriu; nu este necesară o înghețare.
Consultați de asemenea colecția de rețete de ciocolată vegană.
Ce ai nevoie
- 2 1/2 cesti de faina
- 1/4 linguriță de sare
- 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 2/3 zahăr + 1/4 cană
- 1 ceașcă
- vegană margarină , preamestecată
- 1/3 ceașcă de lamaie
- 1/4 cană
- tofu tofuit
- 3 linguri de suc de lămâie, de preferință proaspete
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 400 F.
- Setați făina, sifonul și sarea împreună într-un castron de dimensiuni medii.
- Într-un castron mare separat, bateți împreună cele 2/3 cești de zahăr, margarina vegană și coaja de lămâie până când este netedă și pufoasă. Adăugați sucul de tofu și lămâie și biciul până se amestecă bine, apoi adăugați făina, sifon și sare.
- Se adaugă amestecul de făină în amestecul de margarină și se amestecă până se combină bine.
- Formați aluatul în bile de o centimetru și rotiți-l în zahăr de 1/4 cană până când este bine acoperit. Aplicați puțin și coaceți timp de 8-10 minute până când se caută maro auriu.
Mai multe rețete vegan cookie:
Bucatele de rapiță clasică de ovăz
Biscuiți afumate de ovaz
Vegan Cookies Gingerbread
Dată ușoară Macaroons
Zahărul fără unt de arahide și cookie-urile de banane
Ciocolata Spice Cookies
Vegană Cookie Mix Tort
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 104 |
| Grăsime totală | 7 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 174 mg |
| Carbohidrați | 11 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 1 g |