O prăjitură de legume este una dintre cele mai rapide mese de bază pe care doriți să le includeți în repertoriul dvs. de gătit atunci când vă duceți vegetarian sau vegan. Ca un vegetarian , veți dori să stocați cămară cu câteva ingrediente, astfel încât să puteți bici cu o legume ușor amestecă-prăji în orice moment pentru o masă rapidă. Pastrati cateva usturoi, ceapa si ghimbir, adaugati doar orice fel de legume proaspete, iar legumele dvs. de legume sunt aproape complete! Iată câteva legume vegetariene care vă inspiră, pentru a vă pregăti.
01 din 10
Bok choy și shiitake ciuperci amestecă-prăji Combinați ciupercile bok choy și shiitake amestecați-prăjiți într-un sos de usturoi de usturoi pentru o reteta sănătoasă vegetariană de legume și legume. L-am aruncat cu niște quinoa răcoritoare rămase, iar Thoroughy le-a plăcut.02 din 10
Broccoli legume de morcovi se amestecă-prăji cu tofuO rețetă clasică de legume, amestecată cu legume sănătoase - mazăre de zăpadă, conopidă, broccoli și morcovi și fierte rapid cu tofu într-un sos simplu pe bază de sos de soia, cu ghimbir. Nu este o rețetă fantezie, dar dacă sunteți nou la gătitul vegetarian , sau doriți doar ceva simplu, aceasta este o rețetă bună de început. Nu sunteți convins? Check out numeroase comentarii pozitive de la cititori care iubesc această rețetă.
03 din 10
Carnea elvețiană, ciupercile și tofu se amestecăExistă ceva în legătură cu textura mai amețitoare a chardului elvețian, în comparație cu alte verdeață, ceea ce mă face întotdeauna să vreau să o pun pe ea cu puțină brânză rasă. Am mâncat această câmpie, mai degrabă decât să o împerechez cu orez sau cereale integrale , dar cred că data viitoare aș vrea să o încerc cu taitei de casă și da, topită cu brânză.
04 din 10
Ușor de legume se amestecă ușor cu sosul de ghimbir de lămâieDacă aveți niște legume, un pic de suc de lămâie sau de lămâie, sos de soia și ulei de susan la îndemână, sunteți pe cale să obțineți această masă simplă și ușoară de legume. Această rețetă simplă inspirată de Asia solicită morcovi, ciuperci, broccoli, germeni de fasole, conopidă și morcovi, dar, la fel ca majoritatea rețetelor de legume și legume, aproape orice fel de legume doriți.
05 din 10
Seitan se amestecă-se prăjește cu sos chinez de hoisin Seitan este un plus excelent pentru orice fel de mâncare vegetariană, dar poate dura puțin mai mult decât tofu pentru a găti bine, astfel încât să nu fie prea murdar. Ca și în cazul celor mai multe rețete de prăjit, poți să scoti legumele pentru orice ai întâmplat. Deoarece această rețetă are o mulțime de sos, este unul bun pentru împerecherea cu fidea.06 din 10
Tempeh și ardei se amestecă-prăji în sos teriyaki Ca și cele mai multe cartofi de legume, acest lucru ar merge minunat cu fidea de orez, orez brun sau orice fel de cereale doriți, dar este și delicios pe el. Tempeh este gătit cu ardei grași colorați într-un sos teriyaki îndulcit cu usturoi, ghimbir și puțin oțet de orez. Nu ai toate ingredientele la indemana? Încercați să utilizați singur un singur sos teriyaki. La fel ca majoritatea leguminoaselor, aceasta este și vegetariană și vegană.07 din 10
Thai ardei se amestecă-se prăjește în sos de găină cu tofuDe la străzile din Bangkok până la insulele sudice, călătorii în Thailanda se bucură întotdeauna de mâncarea uimitoare care se găsește peste tot. Leguminoasele de prăjit, cum ar fi aceasta, sunt de obicei însoțite de orez sau ocazional de fidea și sunt adesea înmuiate cu chilie sau sos fierbinte. Mâncarea thailandeză este excelentă pentru vegetarieni și vegani, iar această versiune simplă și ușoară a legumelor prajite este o masă delicioasă, de bază, fără carne.
08 din 10
Broccoli și ardei se amestecă-prăji cu var și lemongrass Această rețetă solicită tofu și o mulțime de legume, inclusiv fasole verde, broccoli și ardei grași, amestecați-prajit cu un pic de parcă, usturoi și lemongrass pentru o aromă subtilă thailandeză. Nu este frumos?09 din 10
Carne de vită vegetariană și broccoli se amestecă cu fideaAceastă rețetă inspirată de chineză folosește legume prăjite - inclusiv ciuperci, ardei roșii și broccoli - și mâncăruri de mâncare la vârfurile de mâncăruri de mâncare gătite într-un sos chinezesc de fasole neagră. Adăugarea de fidea la această rețetă de legume-amestecă-i se face o masă vegetariană completă și vegană .
10 din 10
Pas cu pas: Cum se amestecă-se prăjeșteDoriți să încercați câteva cartofi de legume pe cont propriu fără o rețetă sau doar doriți să vedeți cum se întâmplă toate acestea? Urmați acest instrucțiuni pas cu pas pentru a vedea cum să faceți o simplă preparare vegetariană, indiferent de ingredientele pe care le utilizați. Știați, de exemplu, că puteți arunca tăiței de gătit rapid în tigaie?