Cojile de porumb fac un pachet de gratar grozav
Cele mai mari grile de frică au încercat să gătească ceva prea delicat pentru a se ține împreună pe grătar. Ei bine, există mai multe răspunsuri la această problemă și una dintre cele mai bune este să înfășurați acel element delicat în ceva care nu numai că o va ține împreună, ci va adăuga și aromă în același timp. În timp ce există mai multe opțiuni de grătar de pachete , una dintre cele mai bune este coji de porumb. Da, ambalajele de porumb nu sunt doar ieftine, ci ușor de folosit.
Alegerea : Dacă se întâmplă să aveți niște porumb proaspăt în jurul știuletelui, puteți să mergeți înainte și să îndepărtați cojile, să le spălați și să le folosiți pentru a vă înfășura mâncarea. Asigurați-vă că ați îndepărtat în prealabil toată mătasea. Dacă aveți coji uscate, nu trebuie să le îmbibați înainte de a le folosi. Trebuie să decideți dacă sunt prea fragile pentru a lucra cu ele. Porcusorul de porumb trebuie să fie suficient de flexibil pentru a se înfășura, dar nu trebuie să fie moale. De asemenea, ele nu trebuie să fie înmuiate pentru a preveni arderea. Caringul de coji de porumb adaugă un gust fumos mare alimentelor în timpul gătitului, așa că dacă aveți nevoie să vă îmbibați, trebuie doar să le îmbibați suficient de mult pentru a le face viabile. Se înmoaie cojile de porumb în apă caldă, dar nu le fierbeți.
Înfășurarea : Când împachetați alimentele în cojile de porumb trebuie să vă asigurați că aveți suficient spațiu pentru a înfășura complet produsul alimentar. Așezați cojile de porumb în straturi pentru a oferi o suprafață suficient de mare pentru a merge tot drumul. Prin stratificarea lor, puteți păstra cupolele împreună.
Începeți să înfășurați cu stratul superior al stratului și să vă deplasați până la capătul inferior astfel încât fiecare piesă să țină următoarea în poziție. Utilizați firul de bucătărie pentru a lega pachetul împreună. Dacă vă simțiți un pic mai tradițional, puteți rupe câteva cupoane în benzi subțiri și utilizați aceste benzi pentru a lega pachetul împreună.
Idei : Deci, ce veți încheia? Peștele este întotdeauna o alegere bună. Fileurile delicate de pește pot da cea mai experimentată durere grilă, dar nu sunt împachetate bine într-o coajă de porumb. Pachetele de coajă de porumb sunt, de asemenea, o modalitate excelentă de a amesteca împreună produsele alimentare. Încearcă să faci pachete individuale de fajita . Lăsând grătarele de legume și legume împreună, amestecați aroma mai bine decât grija totul în mod individual și puteți tăia totul până mic înainte de a găti. Aceasta vă permite să serviți direct din grătar într-un pachet atractiv. Asigurați-vă că selectați elemente care pot fi gratate în aproximativ aceeași perioadă de timp.
Gratar : Pachetele de coji de porumb sunt foarte usor de gratar. Asigurați-vă că lucrați cu o suprafață curată și că pachetele sunt bine fixate. Acum gratuiți peste o căldură medie, întorcându-vă pentru a împiedica arderea fulgilor. Amintiți-vă că nimeni nu mănâncă cearceafurile atât de înstărite încât este bine. Doar nu lăsați pachetul să ardă la mâncare. Fumul creat de cojile de cireșe va adăuga aromă la ceea ce gătiți.