Îmi plac prăjiturile dintr-un strat, pentru că fac rapid și îngheț. Acest tort este perfect pentru o petrecere de week-end, sau o coaceți pentru un prieten, un vecin nou, sau potluck.
Ce ai nevoie
- 2 1/2 cupe
- făină pentru prăjituri
- 2 lingurițe de praf de copt
- 1/2 linguriță de sare
- Unt de unt (nesălat, temperatura camerei)
- 1/2 ceasca de zahar brun (ambalat)
- 3/4 zahăr (granulat)
- 5 ouă mari
- 1/2 cana lapte (divizat)
- 1 linguriță de vanilie
- 1/4 extract de migdale de lingurita (sau o jumatate de lingurita de vanilie)
- Glazura de ciocolata:
- 3 cani de zahăr de cofetărie
- 1/2 cană de cacao neîndulcit
- 4 uncii de unt ((8 linguri, temperatura camerei)
- 1 linguriță de vanilie
- 4 până la 5 linguri de lapte,
- jumătate și jumătate sau lapte evaporat
Cum se face
1. Cuptorul se încălzește la 350 °. Ungeți și fă un tavă de copt de 9x13x2-inch sau pulverizați cu spray de copt.
2. Măsoară făină de tort, praf de copt și sare într-un castron; pus deoparte.
3. Bateți untul cu zahăr brun și zahăr granulat până când este cremoasă. Beat în ouă, una câte una, bătând după fiecare adăugare. Încearcă încet aproximativ 1/3 din amestecul de făină cu aproximativ 1/4 cană de lapte. Repetați cu încă 1/3 din amestecul de făină și restul de 1/4 cești de lapte.
Bateți în amestecul de făină rămasă, 1 linguriță de vanilie și 1/4 extract de migdale de migdale. Răspândiți-l în tortul preparat și coaceți timp de 25 până la 30 de minute.
4. Se răcește în tigaie pe un suport pentru 10 minute. Slăbiți marginile tortului. acoperiți vârful tortului cu o bucată de hârtie pergament sau hârtie cerată. Puneți un panou dreptunghiular sau placă de tort peste tigaie și întoarceți-l cu grijă, astfel încât tortul se află acum pe hârtia de pergament și raft; scoateți tava. Se lasă să se răcească complet, apoi partea superioară a înghețului și laturile.
Glazură
1. Satisfaceți zahărul și cacao-ul de cofetărie într-un castron; pus deoparte.
2. Într-un vas de amestecare cu mixer electric, crema untul; bate în vanilie. Încearcă încet amestecul de zahăr și cacao împreună cu 3 linguri de lapte. Adăugați mai mult lapte, după cum este necesar, pentru a face ca înghețarea să fie ușor de aplicat.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 397 |
| Grăsime totală | 21 g |
| Grăsime saturată | 12 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 104 mg |
| Sodiu | 219 mg |
| Carbohidrați | 50 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 4 g |