Această rețetă pentru budinca de pâine de ananas copt este foarte ușor de preparat, iar pecanii tocați da criza și textura desertului. Simțiți-vă liber să folosiți nucile tăiate, dacă preferați.
Utilizați cuburi de pâine franceză sau italiană, sau pentru o budincă mai bogată de pâine, folosiți pâine de brioșă sau rulouri sau challa. O pâine fără crustă ar fi excelentă.
Pentru textura suplimentară, adăugați ananas jumătate zdrobit, și jumătate tidbits, sau adăugați un mic cani de tidituri de ananas drenate, împreună cu ananas zdrobit ..
Serviți budinca de pâine cu sirop sau smântână sau preparați un sos de zahăr brun (de mai jos) sau un sos de vanilie .
Ce ai nevoie
- 1/2 ceasca de unt (moale)
- 1 cană de zahăr granulat
- 1/2 linguriță de scorțișoară
- 4 ouă mari
- 1 (14-uncie) poate zdrobit ananas, drenat
- 2 cesti cuburi de pâine franceză (tăiate în bucăți de 1/2-inch)
- 1/4 ceasca de paine tocata
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Untul un vas de coacere de 1 1/2 cvart.
- Într-un castron mare cu mixer la viteză medie, bateți untul, zahărul și scorțișul timp de aproximativ un minut, răzuindu-l frecvent. Adăugați ouă; bate la viteză mare timp de 2 minute, sau până când lumina și pufos. Îndepărtați ingredientele rămase; se toarna in caserola preparata.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 40 până la 45 de minute sau până când un cuțit introdus în centru iese curate.
Sfaturi și variante
- Înlocuiți ananasul zdrobit cu bucăți de ananas drenate și tocate.
- Sos de brânză rapidă brună: într-o cratiță la foc mediu, aduceți 1 cești de zahăr ambalat în lumină maro deschisă, 1 băț de unt și 1/4 cești de cremă grea până la fierbere. Reduceți căldura la temperatură medie și gătiți timp de 5 minute, amestecând ocazional. Se scoate din căldură și se amestecă 1 linguriță de extract de vanilie. Sosul se răcește puțin; se va îngroșa pe măsură ce se răcește.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 616 |
| Grăsime totală | 34 g |
| Grăsime saturată | 17 g |
| Grasime nesaturata | 12 g |
| Colesterol | 287 mg |
| Sodiu | 162 mg |
| Carbohidrați | 71 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 10 g |