Acesta este un sos clasic de grătar, gustat pe roșii, cu o gamă largă de arome, inclusiv un indiciu de lămâie, făcând ca orice mâncare la grătar să fie mai autentică.
Ce ai nevoie
- 1 cană / 240 ml ketchup
- 1 cană / 240 ml apă
- 1 ceapă (tocată)
- 1/2 ceasca / 120 ml otet de cidru
- 3 cuișori usturoi (tocat)
- 1 lingură / 15 ml ulei vegetal
- 1/2 lămâie (suc și coji)
- 1/4 cană / 60 ml zahăr
- 2 lingurițe / 10 ml ghimbir (proaspete rase)
- 2 lingurițe / 10 ml de sare
- 1 lingurita / 5 ml cayenne
Cum se face
1. Într-un vas de căldură ulei de căldură la foc mediu. Adaugati ceapa, usturoiul si ghimbirul. Sauté până când ceapa este translucidă.
2. Se amestecă ketchup, apă, oțet, suc de lămâie și coajă, zahăr, sare și cayenne. Reduceți căldura la o temperatură scăzută și continuați să gătiți timp de 25 de minute.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 18 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 143 mg |
| Carbohidrați | 4 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 0 g |