Cum puteți îmbunătăți cookie-urile Oreo? Ce zici de a le oferi o dunking bună în ciocolată bogată ?! Aceste Oreos dulce cu ciocolata sunt super usor, dar sunt intotdeauna incredibil de populare dintr-un singur motiv simplu: sunt DELICIOASE. Ne place să păstrăm lucrurile simple și să le decorăm cu câteva dungi albe de ciocolată, dar puteți să vă înnebuniți cu toppingurile, dacă doriți!
Câteva note asupra ingredientelor: De obicei, recomandăm utilizarea învelișului de bomboane de ciocolată (cum ar fi marca Merckens sau Wilton) la fabricarea acestor cookie-uri, deoarece stratul de acoperire este ușor de folosit, iar cookie-urile vor fi strălucitoare și stabile la temperatura camerei. Dacă doriți să utilizați ciocolată adevărată , vă recomandăm să- l temperați mai întâi. Dacă nu temperați ciocolata, biscuiții ar putea deveni moi sau topiți la temperaturi ridicate, deci luați în considerare păstrarea lor în frigider dacă utilizați ciocolată necurățată.
Ce ai nevoie
- 16 oz. bomboane de ciocolată
- 24 cookie-uri sandwich cu ciocolată (cum ar fi Oreos)
- 1/4 cești de ciocolată albă
Cum se face
- Liniați o foaie de coacere cu hârtie cerată sau hârtie de pergament și lăsați-o deoparte pentru moment.
- Puneți învelișul de bomboane de ciocolată într-un vas mediu cu microunde. Cuptor cu microunde în trepte de 30 de secunde, amestecând după fiecare 30 de secunde pentru a preveni supraîncălzirea până când stratul este topit și neted.
- Folosind furci sau scule, înmoaieți un cookie în stratul de ciocolată până când este acoperit complet. Îndepărtați-l din acoperire și lăsați excesul să curgă înapoi în castron, apoi puneți-l pe o foaie de copt căptușită cu pergament sau hârtie cerată. Repetați până când toate cookie-urile sunt scufundate.
- Se topește chips-urile de ciocolată albă în cuptorul cu microunde și se transferă ciocolata topită pe un con de hârtie sau o pungă de plastic cu vârful tăiat. Periați ciocolata albă în linii subțiri peste cookie-urile înfundate. Alternativ, puteți stropi cu bomboane tocate, nucă de cocos, bomboane mici sau stropi în timp ce ciocolata este încă umedă.
- Refrigerați tava pentru a lăsa complet setul de ciocolată, timp de aproximativ 15-20 de minute. Păstrați aceste Oreos dulce în ciocolată într-un container etanș la temperatura camerei timp de până la două săptămâni.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 867 |
| Grăsime totală | 60 g |
| Grăsime saturată | 35 g |
| Grasime nesaturata | 18 g |
| Colesterol | 8 mg |
| Sodiu | 31 mg |
| Carbohidrați | 70 g |
| Fibre dietetice | 15 g |
| Proteină | 12 g |