Această rețetă guacamole este ușor și amuzantă pentru copii să facă totul pe cont propriu. Și, în ciuda a ceea ce sa crezut anterior, guacamole nu este încărcat cu rău pentru tine. De fapt, dimpotrivă - guacamolul este plin de grăsimi mononesaturate sănătoase din inimă. Așa că mâncați!
Îmi place să servesc acest guacamol cu scorțișoare de tortilla sau ca o garnitură pentru enchiladas, tortilla sau fajitas.
Nu ratați: Rețete mexicane ușoare 7 Dip strat
Ce ai nevoie
- 3 avocado coapte
- 1 tomată de prune, tocată
- 3 linguri. suc de lămâie proaspăt stors
- 1/4 ceasca de cilantro proaspat tocata (rezervati o crenguta sau doua pentru garnitura)
- 2 cuișoare usturoi, tocate
- 1/4 ceasca de ceapa de primavara tocata
- 1 ardei ialapeno, însămânțat și tocat
- 1/2 linguriță sare kosher
Cum se face
- Puneți carnea de avocado. * Așezați carnea într-un castron mediu.
- Se amestecă ingredientele rămase până când ajunge la consistența dorită. Poți să-l faci atât de ciudat sau de neted cât vrei.
- Garnitura cu cilantro.
* Pentru a mânca avocado, pur și simplu tăiat în jumătate în lungime, până când ajungeți în groapă. Țineți cuțitul în continuare și întoarceți avocadoul cu mâna liberă. După ce ați tăiat toată groapa, puneți cuțitul în jos și răsuciți jumătățile de avocado în direcții opuse.
Veți putea acum să deschideți avocado. Scoateți groapa cu o lingură. Renunțați. Apoi scoateți carnea de avocado cu o lingură.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 233 |
| Grăsime totală | 17 g |
| Grăsime saturată | 3 g |
| Grasime nesaturata | 10 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 209 mg |
| Carbohidrați | 21 g |
| Fibre dietetice | 9 g |
| Proteină | 5 g |