Cum olandezul sărbătorește Anul Nou
Anul Nou Olandez ( Oud en Nieuw ) este alcătuit din Oudejaarsavond (Anul Nou) pe 31 decembrie și Nieuwjaarsdag (Ziua Noului An) pe 1 ianuarie. Acesta din urmă este o sărbătoare legală. Sărbătorile legale sunt puține și sunt departe de a fi în Olanda, deci de obicei sunt o afacere destul de mare.
Olandeză de Anul Nou
Noaptea de Anul Nou este de obicei petrecută bucurându-vă de o petrecere cu prietenii și familia sau venind în oraș pentru a vedea concertele în aer liber și focurile de artificii din jurul orașului.
Fanii de zgomote puternice vor avea o zi de câmp, copiii de toate vârstele, care își dau seama de biscuiți. Hârtiile de cracare roșie transformă străzile în roșu. Mi sa spus că tradiția de a lansa focuri de artificii și biscuiți are ceva de-a face cu obiceiurile păgâne vechi de a alunga demonii, astfel încât Anul Nou să poată începe cu o artă curată. În timpul accidentului de miezul nopții, focurile de artificii afișează culori strălucitoare cerul și cacofonia celor care își doresc unii pe alții un Gelukkig Nieuwjaar (Anul Nou Fericit) pot fi auzite peste tot.
Anul Nou în Olanda
Ea a devenit tradițională (pentru unele nebun-morți) să ia un Nieuwjaarsduik la prânz în ziua de Anul Nou. Aceasta implică o baie în Marea Nordului înghețată la plaja Scheveningen din Haga. Înotătorii sunt răsplătiți cu o ceașcă de vară de supă de iarnă olandeză, de obicei, o supă de grâu împărțită, cu cârnați afumați.
Tradiționale Oud en Nieuw Tratamente
Ce sărbătoare este completă fără alimente tradiționale și dulciuri?
Oud en Nieuw nu face excepție. Iată câteva preferințe rețete olandeze:
- Oliebollen (gogoși olandezi, adesea plini de fructe)
- Appelbeignets (beignets de mere)
- Duivekater (o pâine festivă dulce)
- Erwtensoep (supă de mazare împărțită)