Când aveți copii mici, este posibil să aveți întotdeauna banane în casă și probabil că sunteți blocați cu câteva dintre cele suprapuse sau jumătate consumate din când în când. Această rețetă ușoară și delicioasă de mușchi de banane trebuie să fie o modalitate perfectă de a utiliza toate bananele înnegrite. Le-am îndulcit cu miere și am folosit jumătate de făină obișnuită și jumătate de speltă pentru a face aceste brioșe puțin mai sănătoase decât alte pâine și brioșe de banane. Am adăugat untul de arahide și hagelslag (ciocolată olandeză) - arome pe care le iubesc copiii - ceea ce le face un plus ideal pentru cutiile de prânz ale școlii. Veți dori să faceți ceva în plus, deoarece gustul este și mai bine a doua zi și sunt minunați pentru micul dejun înainte de a merge la școală.
Veți avea nevoie de o cană de brioșă de 12 bile și de ceașcă de brioșă de hârtie.
Ce ai nevoie
- 1/3 cană (120 g) miere curată
- 1/4 ceasca (60 g) unt
- 1/2 cană (120 ml) lapte
- 1 linguriță. extract de vanilie
- 1 1/4 cană (150 g) făină de spelled
- 1 1/5 cană (150 g) făină universală
- 2 lingurițe. praf de copt
- 1 linguriță. praf de copt
- Vârf de cuțit de sare
- 3 banane mari, foarte coapte
- 3 linguri. unt de arahide
- 3 linguri. pulbere de ciocolată neagră ( hagelslag )
Cum se face
În primul rând, preîncălzi cuptorul la 375 de grade F (190 grade C). Linia de brioșă cu cani de hârtie.
Măsurați mierea, untul, laptele și extractul de vanilie într-un bol cu microunde în condiții de siguranță, și cuptorul cu microunde la înălțime timp de un minut sau până când untul este tocmai topit. Lăsați deoparte câteva minute să se răcească.
Între timp, măsurați cele două făine, praful de copt, sifon și sare într-un alt bol. Într-un castron de mică adâncime, puneți bananele cu o furculiță.
Acum adaugati untul de arahide, ciocolata si se amesteca untul amestecat cu unt si se amesteca bine. Adăugați ingredientele umede la ingredientele uscate și amestecați până la combinare - nu amestecați prea mult aluatul sau veți sfârși cu brioșele cu textură greu!
Acum, umpleți cupele de muffin cu aluatul și puneți-le în cuptorul preîncălzit. Coaceți brioșele timp de 20 de minute sau până când un bivol inserat în mijloc iese complet curat. Scoateți brioșele de pe cuptor. Lăsați-i în tava pentru brioșă pentru câteva minute înainte de a le pune pe un suport de sârmă pentru a se răci încă 10 minute. Banana noastră, untul de arahide și brioșele de ciocolată pot fi consumate calde, umezite cu unt de cea mai bună calitate sau complet rece. Stocate într-un recipient etanș, se vor menține bine câteva zile.
Sfaturi:
Aflați mai multe despre sprinklele de ciocolată din Olanda .
Cum să -ți faci propriul unt de arahide de la zero .
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 225 |
| Grăsime totală | 12 g |
| Grăsime saturată | 5 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 12 mg |
| Sodiu | 472 mg |
| Carbohidrați | 29 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 3 g |