Durerea Perdu - stilul New Orleans toastul francez

Această durere aromată perdu - sau pierdut pâine - este un delicios prajit francez din New Orleans. Această versiune este cuprinsă într-un cuptor fierbinte, ceea ce înseamnă că este gătit tot pe o dată, în loc de în loturi.

Folosiți pâine veche de o zi în această rețetă gustoasă de toast francez; bogate brioșe sau challa, baghete, pâine franceză , pâine italiană sau sourdough sunt toate alegeri grozave.

Ce ai nevoie

Cum se face

  1. Se încălzește cuptorul la 400 F. Untul se întinde pe o foaie de copt.
  2. Îndepărtați crustele din felii de pâine; aruncați sau rezervați pentru altă utilizare. Puneți painea deoparte.
  3. Într-un castron mic, bateți ouăle cu sare, zahăr, lapte și vanilie. Se toarnă într-un vas cu fund plat suficient de mare pentru a găzdui câteva felii de pâine. Puneți felii de pâine în farfurie pentru a absorbi o parte din amestecul de ouă, câte unul câte unul. Întoarceți-vă cu o spatulă și lăsați-i să se înmoaie de cealaltă parte, dar nu prea mult, sau vor fi prea saturați și greu de întors. Scoateți ușor felii de pâine înmuiată în coala de copt și continuați cu felii de pâine rămase. Se amestecă orice amestec de ouă rămase peste felii.
  1. Așezați foaia de copt în cuptorul preîncălzit; coaceți timp de 15 până la 20 de minute, întorcându-vă după primele 10 minute pentru a cădea pe ambele părți. Serviți imediat cu unt topit și mierea sau siropul preferat.
Reguli nutriționale (pe servire)
calorii 216
Grăsime totală 11 g
Grăsime saturată 5 g
Grasime nesaturata 4 g
Colesterol 243 mg
Sodiu 230 mg
Carbohidrați 17 g
Fibre dietetice 1 g
Proteină 11 g
(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)