Aceste cookie-uri sunt foarte simple de făcut și rapid, de asemenea, și ele folosesc ingrediente pe care probabil că le aveți deja în cămară. Copiii iubesc mai ales aceste cookie-uri, pentru că ele combină ciocolată cu unt de arahide. Untul de arahide adaugă o aromă minunată bogată în cookie-uri și ajută la menținerea lor moale și delicate.
Puteți adăuga alte ingrediente la această rețetă de bază. Înlocuiți o ceașcă de nucă de cocos pentru o ceașcă de fulgi de ovăz. Adăugați niște arahide tocate în rețetă pentru criză. Sau adăugați niște cipuri de ciocolată după ce amestecul s-a răcit ușor. Dacă doriți, puteți face aceste cookie-uri în cuptorul cu microunde, cu rețetă cookie-uri cookie-uri de arahide cu microunde .
Pentru mai multe cookie-uri de coacere, vă rugăm să consultați Top 10 No Cookies Bake și Top 10 No Bake Bars .
Ce ai nevoie
- 2 cani de zahăr
- 1/2 cana lapte
- 1/2 cana de cacao
- pinch sare
- 1/2 cana unt
- 3/4 cupe de unt de arahide
- 1 linguriță de vanilie
- 2-3 / 4 cesti de fulgi de ovăz (gătit rapid)
Cum se face
- Într-o cratiță mare, combinați zahărul, laptele, cacao, sarea și untul și amestecați bine.
- Se aduce la fierbere peste căldură medie și se acoperă cratița timp de 30 de secunde pentru a permite aburului să se spele cristale de zahăr în părțile laterale ale tăvii.
- Se amestecă amestecul și se aduce la fierbere care nu poate fi agitat; se fierbe, se amestecă constant, timp de 1 minut.
- Apoi, scoateți tigaia din căldură și amestecați în untul de arahide și vanilie până când este netedă. Adăugați fulgi de ovăz și amestecați bine. Nu folosiți în aceste cookie-uri regulat oțel tăiat sau fulgi de ovăz instant; rapida hrană de ovaz este esențială pentru succesul acestei rețete.
- Lăsați amestecul să stea pentru câteva minute, amestecând ocazional pentru a lăsa făina de ovăz să absoarbă o parte din lichid.
- Puneți amestecul cu linguri pe hârtie cerată sau pe tablete de coacere cu pergament sau pe coli Silpat.
- Lăsați să se răcească până când puteți atinge amestecul; apoi remodelați cu ușurință cookie-urile folosind degetele pentru a le face mai mult o formă de minge. Lăsați bucatele să se răcească complet; depozitați bine la temperatura camerei.
- Pentru a face cookie-urile de coacere cu această rețetă, turnați acest amestec într-o tavă pătrată de 9 cm care a fost unsată cu unt unsal, lăsați-o să se răcească, apoi tăiați în pătrate.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 119 |
| Grăsime totală | 6 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 8 mg |
| Sodiu | 53 mg |
| Carbohidrați | 16 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 2 g |