Există un truc pentru a face aceste cookie-uri: asigurați-vă că amestecul de zahăr și lapte ajunge la o fierbere completă în cuptorul cu microunde. Nu reduceți timpul de gătire în cuptorul cu microunde. Dacă doriți să faceți aceste lucruri într-o cratiță, vă rugăm să consultați cookie-urile de ciocolată de unt de arahide fără coacere .
Aceste minunate cookie-uri de coacere nu sunt delicate și cremoase, cu o coajă drăgălașă din fulgi de ovăz. Acestea sunt tratamentul perfect pentru a face într-o zi fierbinte de vară atunci când copiii sunt plictisit și nu doriți să porniți cuptorul. În plus, ele combină două dintre ingredientele mele preferate: ciocolată și unt de arahide.
Ce ai nevoie
- 2 cani de zahăr
- 1/2 cana lapte
- 1/2 cana de cacao
- Ștergeți sarea
- 1/2 cana unt
- 1 cană de unt de arahide
- 1 linguriță de vanilie
- 2 3/4 cupe de fulgi de ovaz rapid
Cum se face
- Într-un vas mare cu microunde, combinați zahărul, laptele, cacao, sarea și untul și amestecați bine. Cuptor cu microunde la putere mare pentru 2-1 / 2 minute. Se scoate din cuptorul cu microunde pentru a se amesteca. Spălați lingura și returnați vasul la cuptorul cu microunde.
- Cuptor cu microunde timp de 2-1 / 2 minute mai mult, sau până când amestecul se fierbe bine timp de 1 minut. Apoi scoateți castronul de la cuptorul cu microunde și amestecați untul de arahide și vanilia până când este neted. Adăugați fulgi de ovăz și amestecați bine. Nu utilizați fulgi de ovăz obișnuit sau instant; rapida hrană de ovaz este esențială pentru succesul acestei rețete.
- Lăsați amestecul să stea timp de 10 minute, amestecând ocazional pentru a lăsa făina de ovăz să absoarbă o parte din lichid.
- Puneți amestecul cu linguri pe hârtie cerată sau pe tablete de coacere cu pergament sau pe coli Silpat. Lăsați bucatele să se răcească până când puteți atinge amestecul; apoi remodelați cookie-urile pentru a le face mai mult o formă de minge. Lasati-le sa se raceasca complet; depozitați bine la temperatura camerei.
- De asemenea, puteți turna acest amestec într-o tavă pătrată de 9 "care a fost unsată cu unt unsal, lăsată să se răcească, apoi tăiată în pătrate.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 156 |
| Grăsime totală | 8 g |
| Grăsime saturată | 3 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 9 mg |
| Sodiu | 74 mg |
| Carbohidrați | 20 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 3 g |