Ciocolata cu ciocolata cu nuci sau pecani

Știați că se estimează că aproximativ jumătate din toate cookie-urile fabricate în SUA sunt cookie-uri de ciocolată? Au fost un mare favorit din moment ce cookie-urile de ciocolata au fost create de Ruth Wakefield in anii 1930.

Ciocolata chip cookie-uri sunt întotdeauna un hit! Aceasta este o rețetă clasică făcută cu adaos de nuci sau pecanuri tocate. Rețeta face un lot mare de circa 5 până la 6 duzină de ciocolată.

Ce ai nevoie

• 2 1/2 cesti de faina pentru toate scopurile
• 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
• 1/2 linguriță de sare
• 1/2 cana zahar brun deschis (ambalat ferm)
• 1 cană de zahăr
• 2 oua
• 2 lingurite extract de vanilie
• 1 cană de unt (sau margarină, temperatura camerei)
• 1 pachet (12 uncii sau 2 cupe), ciochile de ciocolată semispătite
• Opțional: 1 până la 2 cani de nuci tăiate (sau pecan)

Cum se face

1. Încălziți cuptorul la 375 ° F (190 ° C / gaz 5). Ungeți cu ușurință două foi de copt sau liniați-le cu hârtie de pergament sau covoare de copt siliconic.
2. Sifonați făina, sifonul și sarea într-un castron mare și amestecați pentru a se amesteca. Adăugați zaharurile, ouăle, vanilia și untul granulate și maro.
3. Cu un mixer electric la viteză medie, amestecați amestecul până se amestecă bine și se amestecă bine, aproximativ 1 minut.
4. Se amestecă chips-urile de ciocolată și nucile tăiate sau pecanii, dacă se utilizează.

1. Puneți-l pe lingură de aproximativ 2 centimetri în afară, pe foile de coacere pregătite.
2. Coaceți cookie-urile în cuptorul preîncălzit timp de 10 până la 12 minute sau până la rumenire.
3. Scoateți cookie-urile de ciocolată pentru a se răci.

Sfaturi și variante

Variați aromele adăugând diferite tipuri de bucăți. Încercați-le cu cipuri de ciocolată cu lapte, o combinație de unt de arahide sau cuburi de ciocolată și ciocolată sau adăugați niște cipuri de caramel pentru o criză suplimentară.

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	105
Grăsime totală	7 g
Grăsime saturată	2 g
Grasime nesaturata	2 g
Colesterol	7 mg
Sodiu	73 mg
Carbohidrați	9 g
Fibre dietetice	1 g
Proteină	1 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)