Serviți aceste delicioase chifteluțe cu sosul tău preferat de spaghete și feluri de mâncare sau pregătiți-le pentru un aperitiv de petrecere cu scorțișoare sau un sos dulce-acru. Aceste chifteluțe ar fi, de asemenea, minunate cu un sos Stroganoff pe fidea.
Pentru a face o dimensiune uniformă, cântărați fiecare carne de vită sau folosiți o bucată mică de bucate sau o lingură în timp ce modelați chiftele. Umezește-ți mâinile pentru a păstra mai ușor amestecul de carne.
Ce ai nevoie
- 1 1/2 lire sterline, 85%
- 1/4 cesti de paine uscata
- 4 cuișoare usturoi, tocate fin
- 1/2 linguriță de busuioc uscat de frunze
- 1/2 linguriță de oregano
- 2 linguri de patrunjel proaspat tocat, sau aproximativ 2 lingurite uscate
- 3/4 linguriță de sare
- 1/4 linguriță piper negru măcinat
- 1 ou mare, ușor bătut
- 1/4 cana lapte
Cum se face
- Pulverizați un rafturi de răcire cu spray de coacere sau cu grijă și puneți-le într-o tavă de jellu cu talpă folie sau tigaie de prăjire.
- Încălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Combinați toate ingredientele și forma în chifteluțe de 1 inch. Aranjați chiftele pe rackul pregătit și coaceți timp de aproximativ 35 de minute sau până când se fierbe. Dacă chiftele sunt mai mari, coaceți mai mult sau până când fierbeți bine. *
Serveste de la 6 la 8.
* Potrivit USDA, carnea de vită trebuie să fie gătită la o temperatură minimă de 160 ° pentru a distruge bacteriile dăunătoare care ar putea fi prezente în carnea de pământ.
Un termometru cu citire instantanee este esențial pentru bucătărie.
S-ar putea sa-ti placa si
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 287 |
| Grăsime totală | 14 g |
| Grăsime saturată | 5 g |
| Grasime nesaturata | 5 g |
| Colesterol | 191 mg |
| Sodiu | 154 mg |
| Carbohidrați | 10 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 30 g |