Aceste sandwich-uri populare de sunca sunt întotdeauna loviturile petrecerii și sunt delicioase! Utilizați rulouri de cină hawaiană sau alte rulouri mici neseparate. Este o modalitate ușoară de a face sandvișuri de prânz pentru o mulțime.
Aceste roșii de șuncă sunt esențiale pentru biletul petrecut în Mississippi și în statele sudice și odată ce le gustați, le veți face din nou și din nou. Glisierele mici sunt perfecte pentru o gustare de o zi de joc , o petrecere pentru copii sau un prânz sau cină de tip sandviș.
Mustar galben este utilizat în mod obișnuit și a fost folosit în sandvișurile fotografiate, dar Dijon sau muștarul de miere ar fi excelent, de asemenea. Felii subțiri de brânză elvețiană sunt alegerea clasică, dar nu ezitați să folosiți brânza de cheddar. Vedeți mai multe sugestii pentru înlocuire și idei suplimentare în sfaturile și variantele de sub rețetă.
Ce ai nevoie
- 24 cântare mici de cină (aproximativ 1 lire, cum ar fi Rolls Hawaiian de la King *)
- 3/4 ceasca de unt (1 băț plus 4 linguri)
- 2 linguri de mustar galben preparat
- Opțional: 2 linguri de ceapă (mărunțite fin)
- 2 linguri de mac macină
- 1 lingurita de sos Worcestershire
- De la 12 la 16 uncii de sunca (foarte subtire sau ras)
- 12 felii de brânză elvețiană (sau brânză de cheddar sau aproximativ 1 1/2 cești mărunțite)
- Garnitură: semințe de mac pentru topuri
Cum se face
- Într-o cratiță la foc mic, topiți untul; salvează 4 linguri într-un castron mic pentru perierea peste vârfurile rolelor. Pus deoparte.
- Pentru untul rămas în cratiță, adăugați muștarul, semințele de mac, ceapa și sosul Worcestershire. Gatiti-va la foc mic pana cand ceapa este translucida si delicata.
- Fără cilindri de separare, tăiați fiecare plat 12 cilindri orizontal. Răspândiți ambele părți (în interiorul vârfurilor și fundului) uniform cu amestec de unt și muștar.
- Umpleți uniform cu șuncă și brânză.
- Puneți cu rezervă 4 linguri de unt topit și stropiți cu mai multe semințe de mac.
- Înfășurați rolele într-un strat strâns în folie, care a fost ușor pulverizată cu un spray de gătit cu nonstick. Refrigerati pana la ora de servire.
- Încălziți cuptorul la 375 F.
- Așezați rolele învelite în folie pe o foaie de copt.
- Coaceți rolele în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 15 minute sau până când acestea sunt bine încălzite și brânza se topește.
Serveste de la 8 la 10.
* Dacă nu puteți găsi mini-rulouri, puteți folosi 8 până la 12 cârlițe de masă mici sau mijlocii sau puteți face sandvișuri individuale cu glisiere sau chifle mici pentru cină individuală.
Sfaturi și variante
- Înlocuiți șuncă de curcan tăiată subțire sau curcan afumat pentru șuncă.
- Înlocuiți muștarul galben cu muștar de miere sau un amestec gustos de muștar.
- În loc de ceapă tocată, amestecați aproximativ 1 1/2 linguriță de pulbere de ceapă în amestecul de muștar.
- Dacă nu puteți găsi Rolls Hawaiian King sau alte mici cântece de masă similare, utilizați chifle de slider și împărțiți ingredientele în mod egal printre chifle.
- Înlocuiți brânza elvețiană sau cheddar cu muenster, havarti sau brânză de mozzarella.