Mâncăruri din turtă de brânză cu brânză de parmezan

Am folosit o jumătate de curcan de masă și jumătate de curcan pentru a face aceste chifteluri de curcan și s-au dovedit a fi umede și delicioase. Aceste chifteluri de curcan au fost minunate în sosul de spaghete, dar ar face și mici mâncăruri delicioase cu glazură sau sos.

Aceste chifteluri sunt excelente, mai ales dacă încercați să stați departe de carnea roșie. Nu poți spune diferența!

Ce ai nevoie

• 2 kilograme curcan de masă
• 3/4 ceasca de brânză parmezană rasă
• 3/4 ceașcă
• pâine moale proaspătă de pâine
• 1 mare
• ou, ușor bătut
• 2 lingurite de condimente uscate italiene sau amestec de oregano și busuioc uscat
• 2 lingurite fulgi de pătrunjel uscat
• 1 lingurita praf de usturoi
• 1 sare de lingurita
• Dash ardei negru
• 3 până la 4 linguri
• mâncăruri fine de pâine uscată

Cum se face

1. Încălziți cuptorul la 375 F.
2. Linia de o foaie mare de copt cu folie de lipire, cum ar fi o tigaie mare sau jumătate de tigaie sau două tigaie mici.
3. Combinați curcan, brânză, 3/4 cești de pâine proaspătă, ouă, condimente italiene, patrunjel, praf de usturoi, sare și piper. Se amestecă sau se amestecă la viteză mică a mixerului de stand cu atașare cu palete până se amestecă.
4. Formați-vă în chifteluțe mici, câte 3/4 uncii fiecare. Folosesc o bucată mică de biscuiți sau le puteți cântări, pe măsură ce le modelați pentru a le păstra chiar și la dimensiuni.

1. Rulați chiftele în mănâncătura de pâine uscată, pentru a acoperi ușor, apoi aranjați-le pe foaia de copt și praful cu frigele de pâine uscată.
2. Coaceți timp de 20 până la 25 de minute sau până când se rumenesc și se fierbe. Dacă faceți mai mult chifteluțe, permiteți mai mult timp.

Utilizați aceste chifteluțe de curcan în rețeta favorită de carne de aperitive sau le adăugați la sosul dvs. preferat de spaghete pentru o masă grozavă .

S-ar putea sa-ti placa si

• Ciocolata de ciocolata cu usturoi
• Turcă de carne cu glazură de afine
• Felii de carne de copt
• Gratar de pui Meatballs
• Ușor de carne de porc dulce și fierbinți

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	280
Grăsime totală	11 g
Grăsime saturată	3 g
Grasime nesaturata	3 g
Colesterol	192 mg
Sodiu	1,031 mg
Carbohidrați	16 g
Fibre dietetice	1 g
Proteină	28 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)