Ananasul și ardeii grași îi adaugă aromă acestor morcovi dulci și acri.
Morcovii sunt felii, fierte, apoi combinate cu sosul dulce-acrisor simplu. Această rețetă ușoară durează aproximativ 20 de minute pentru a pregăti și a găti.
Ce ai nevoie
- 1 morcovi de lire sterline
- 1 ardei verde, tăiat în pătrate mici
- 1 can (8 uncii) ananas de fructe în suc
- 1/3 cana de zahăr granulat
- 1 lingură de amidon de porumb
- 1/2 linguriță de sare
- 2 linguri de oțet
- 2 lingurite de sos de soia
Cum se face
- Gatiti morcovi intr-o cratita acoperita in apa putin sarata timp de aproximativ 8 minute, sau pana cand doar licitati. Adăugați piper verde; gătiți 3 minute mai mult. Scurgeți legumele și lăsați-le deoparte.
- Scurgeți sucul de ananas într-o ceașcă de măsurare și adăugați suficientă apă pentru a face 1/3 ceașcă.
- Într-o cratiță mică, combinați zahăr, amidon de porumb și sare; se amestecă în lichid ananas, oțet și sos de soia. Se gateste la foc mediu, amestecand constant, pana se ingroasa si se inmoaie. Se amestecă sosul în legume fierbinți; adăugați bucățile de ananas și încălziți.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 108 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 158 mg |
| Carbohidrați | 26 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 1 g |