Această rețetă necomplicată de salată de cartofi este pregătită cu cartofi gătiți la grătar, legume tocate și o prajitură de maioneză simplă.
Ce ai nevoie
- Cartofi de 3 lire, castraveți roșii, alb rotund sau cartofi noi
- 1 ardei verde mare, tocat
- 1 ceapa medie, tocata
- 1 până la 2 lingurițe de sare de ceapă, la gust
- 1/2 linguriță de semințe de țelină
- Piper, ca gust
- 1/3 oțet cidru de oțet
- 1 ceașcă de maioneză
Cum se face
- Gatiti cartofii cubati in apa sarata in stare de fierbere timp de aproximativ 15 minute, sau doar pana cand va licitati.
- Într-un castron mare, combinați cartofi, ardei gras și ceapă. Amestecați ingredientele rămase; adăugați la legume. Se amestecă bine pentru a combina aromele.
- Acoperiți și păstrați la frigider. Salata de cartofi se răcește bine înainte de servire.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 330 |
| Grăsime totală | 21 g |
| Grăsime saturată | 3 g |
| Grasime nesaturata | 5 g |
| Colesterol | 12 mg |
| Sodiu | 192 mg |
| Carbohidrați | 32 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 4 g |