Acest tort de budinca de ananas este preparat în rame cu câte o bucată de ananas în partea de jos și un tort moale, pufos. Nu este prea dulce și primește puțină plăcere din sucul de lamaie. Albușurile de ou bătut dau tortului de budincă lumina semnelor, textura spongioasă.
Pe măsură ce un tort de budincă se coace, partea de tort se ridică la vârf, lăsând un sos minunat de cremă pe fund. Veți dori să serviți acest tort cu linguri. Acest tort ușor și pufos va deveni rapid un favorit al familiei.
Vezi si
Pudel de pudra de pudra de pudra
Ananas baruri delicioase
Ce ai nevoie
- 1 cană (14 la 16 uncii) bucăți de ananas în sirop
- 3 ouă mari, separate
- 1/2 ceasca zahar
- 1/4 cana făină
- 1/8 linguriță de sare
- 2/3 cană de sirop rezervat / suc din ananas
- 3 linguri de suc de lămâie
- coaja coaja de la 1 lamaie
- 2 linguri de unt topit
- 3/4 cana lapte
- frișcă sau bomboane, opțional
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 325 F.
- Unt ușor de șase cesti de crăpătură sau ramekins.
- Scurgeți bucățile de ananas peste un castron; setați siropul deoparte.
- Puneți porții egale de bucăți de ananas în cupele de cremă.
- Într-un castron de amestecare cu un mixer electric, bateți albii de ou la vârfuri rigide; pus deoparte.
- Bateți gălbenușurile de ou într-un bol separat.
- Într-un castron de amestecare, combinați zahărul, făina și sarea; adăugați 2/3 cană de sirop rezervat de ananas, suc de lamaie, coaja, gălbenușurile de ou bătut, untul topit și laptele. Combinați bine.
- Fold în albusurile de ou bătut.
- Se toarnă toiagul în rameci peste bucățile de ananas.
- Așezați cupele de cremă într-o tavă mare de coacere și turnați aproximativ 1 cm de apă fierbinte în tava mare.
- Coaceți timp de 45 până la 50 de minute sau până când un cuțit introdus în centru iese curat.
- Serviți prăjiturile individuale de budincă cu linguri.
- Topiti-le cu frisca sau cu batista.
Serveste 6.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 310 |
| Grăsime totală | 12 g |
| Grăsime saturată | 6 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 170 mg |
| Sodiu | 328 mg |
| Carbohidrați | 42 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 9 g |