Acest tort fabulos de lămâie, fără îndoială, va deveni unul dintre preferatele tale. Tortul este umed și umplut cu aromă proaspătă de lamaie.
Tortul cald este periat cu o lămâie proaspătă și sos de zahăr, făcând-o mai umedă și mai multă lemonie. Dacă sunteți în căutarea unui tort mai mic, puteți încerca o bucată de pâine cu lămâie de lămâie .
Ce ai nevoie
- 1 ceașcă
- unt (moale)
- 1/4 ceasca de ulei vegetal
- 3 cani de zahăr (granulate)
- 5 ouă mari (temperatura camerei)
- 3 cupe
- făină totală (13 1/2 uncii)
- 1 ceasca de lapte
- 1 lingurita extract de lămâie
- Glazură:
- 1/2 ceasca zahar
- 1/2 cana apă
- 1 lingurita de lamaie rasa de lamaie
- 1/4 suc de lamaie
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 300 f.
- Unt și făină o tigaie de 10-inch tort tub.
- Bateți untul într-un castron mare la viteză medie cu un mixer electric de mână; adăugați treptat ulei, bătând până se amestecă bine. Treptat adăugați zahăr, bătând bine. Continuați să bateți timp de aproximativ 5 minute sau până când este foarte ușor și pufos
- Adăugați ouăle, câte una, bateți bine după fiecare adăugare.
- Adăugați făină la amestecul cremă alternativ cu lapte, începând și terminând cu făină. Se amestecă până se amestecă după fiecare adăugare.
- Se amestecă extract de lămâie.
- Se toarna aluatul în tava preparată și se întinde uniform.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 1 oră și 35 de minute până la 1 oră și 45 de minute sau până când o bucată de lemn introdusă în centrul tortului iese curată. Tortul se va îndepărta ușor de pe părțile laterale ale tăvii.
- Se răcește în tigaie pe un suport de sârmă timp de 15 minute.
- Scoateți din tigaie și plasați-l direct pe un suport de sârmă sau inversați-l pe un suport dacă utilizați o tava din o singură bucată.
- Combinați ingredientele de glazură, amestecând până se dizolvă zahărul.
- Pătrundeți glazura de lămâie pe părțile laterale ale tortului și glazurii de lingură deasupra, puțin câte puțin.
- Lăsați tortul să se răcească complet înainte de servire.
Sfaturi și variante
- Încearcă să adaugi o doză de sare în rețetă pentru a scoate aroma de lamaie.
- Adăugați câțiva linguri de coajă de lamaie mărunțită la tocătorul de tort.
- Adăugați 1 linguriță de vanilie împreună cu extractul de lămâie și adăugați sucul și coaja de 1 lamă, dacă doriți.
- Coaceți tortul într-o tigaie de tort Bundt, degresată și degresată.
- Puteți încerca să coaceți tortul la 325 F pentru mai puțin timp. Verificați cu o scobitoare la aproximativ 1 oră și 15 minute dacă creșteți căldura la 325 F.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 441 |
| Grăsime totală | 21 g |
| Grăsime saturată | 9 g |
| Grasime nesaturata | 8 g |
| Colesterol | 92 mg |
| Sodiu | 378 mg |
| Carbohidrați | 61 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 5 g |