Această rețetă delicioasă de crocpot cu o singură fel de mâncare pentru prăjitura cu carne de porc lentă cu legume combină o friptură de porc cu multe legume, condimentată până la perfecțiune cu mere și mere. Este masa perfectă pentru o cină de toamnă când plouă afară și suflă vântul.
Uleiul de mere este făcut din mere care au fost fierte până când sosul este gros și bogat. Se adaugă un gust intens de mere, o ușoară dulcetate și un pic de tortură față de această rețetă consistentă.
Ce ai nevoie
- 1 (3 kilograme) friptură de carne de porc dezosată
- 3 linguri făină
- 1 sare de lingurita
- 2 linguri ulei vegetal
- 1 squash squash
- 2 cartofi dulci (decojiți)
- 1 ceapă, tocată
- 3 cuișori usturoi (felii subțiri)
- 1/2 ceasca de unt de mere
- 1/4 cana pregătită
- hrean
- 2 linguri de amidon de porumb
- 1/2 linguriță
- 1/4 linguriță de piper
- 1 cană supă de pui
- 1 lingurita uscata
- frunze de cimbru
Cum se face
- Se presară friptura de porc cu făină și sare.
- Se încălzește uleiul într-o tigaie grea și se înmoaie friptura de porc până când se rumeneste din toate părțile, întorcându-se ocazional. Acest lucru ar trebui să dureze aproximativ 10 minute.
- În timpul gătitului, tăiați ghiulea în 8 pini și scoateți semințele. Nu coajați. Coaceți cartofii dulci și tăiați în bucăți. Așezați squashul și cartofii dulci într-un aragaz de 6 până la 7 cubi. Începutul cu prăjitura de porc rumenit.
- Într-un castron mic, amestecați untul de mere, hreanul, amidonul de porumb, varful, piperul, bulionul de pui și cimbrul. Se toarnă în aragazul lent de pe partea superioară a hranei.
- Acoperiți vasul de crocantă și gătiți-l la joasă timp de 7 până la 9 ore sau până când carnea de porc și legumele sunt delicate. Puneți carnea de porc și serviți cu legumele și sosul.
Informatii nutritionale
Calorii: 410
Grăsime: 12 grame
Sodiu: 200 mg
Vitamina A: 100% DV
Vitamina C: 30% DV
Reguli nutriționale (pe servire) | |
---|---|
calorii | 372 |
Grăsime totală | 15 g |
Grăsime saturată | 4 g |
Grasime nesaturata | 8 g |
Colesterol | 58 mg |
Sodiu | 378 mg |
Carbohidrați | 40 g |
Fibre dietetice | 3 g |
Proteină | 20 g |