Maamoul este o felie de prăjitură plină de fructe. Poate fi umplut cu o varietate de nuci, dar este cel mai bine făcut cu nuci, fistic sau migdale. Această rețetă maamoul nu este doar ușoară, ci delicioasă!
Aceste cookie-uri nuci servite în mod normal în timpul sărbătorilor, dar ne-am strecura în casa noastră de mai multe ori pe an, deoarece acestea sunt doar atât de bine!
Ce ai nevoie
- 2 căni
- făină generală
- 1 cană de grâu
- 2 bastoane de unt sărat, înmuiate
- 1/2 linguriță de mandarină
- 1/4 linguriță apă floare de portocal
- 2 1/2 linguri de zahăr granulat
- 1/4 cești nuci tăiate (fistic, nuci sau
- migdale )
- zahăr pudră pentru pulverizare
- 2 linguri de lapte
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
- Într-un castron mediu, se amestecă făina și grâul. Pus deoparte.
- Într-un castron mai mic, amestecați untul timp de 30 până la 45 de secunde. Adăugați încet amestecul de făină până când se combină.
- Se amestecă laptele, bobul și apa de portocal.
- Alăturați aluatul în 12 bucăți.
- Într-un castron mic, combinați nucile și zahărul. Pus deoparte.
- Prindeți aluatul și împingeți în el cercuri de 2 inci, apoi puneți-le pe o foaie cookie mărunțită cu pergament.
- Puneți aproximativ 1 linguriță de amestec de nuci pe partea superioară a aluatului. Pliați și presați aluatul împreună pentru a sigila umplutura. Repetați cu amestecul de aluat și nuci.
- Coaceți maamoul timp de 20 până la 25 de minute până la maro auriu.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 246 |
| Grăsime totală | 18 g |
| Grăsime saturată | 10 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 41 mg |
| Sodiu | 149 mg |
| Carbohidrați | 19 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 3 g |